Krydret varm chokolade med chili
Krydret varm chokolade med chili
Varm chokolade med chili har en opvarmningseffekt på kroppen. Derudover kan denne drik bruges til at forhindre forkølelse i regn eller koldt vejr.
Du skal bruge
- - 200 ml mælk
- - 1 lille chili peber pod
- - 50 g mælk eller bitter chokolade
- - 1 tsk. kakaopulver
- - 2 tsk. sukker
- - kanel
instruktion
1
Hæld en lille mængde mælk i en separat beholder, tilsæt sukker og kakaopulver. Bland alle ingredienser grundigt eller visp med visp. Blandingen skal være homogen.
2
Når kakao opløses, stop ikke med at omrøre massen, hæld den resterende mælk ind i beholderen. Blandingen hældes i en lille gryde og sættes på en langsom brand. Mælk skal koges.
3
Peber chili grundigt hugge. Tilsæt kakao til indholdet af gryden under fremstillingsprocessen. Chokolade, smelte til en tyk, ensartet konsistens på et vandbad og tilsættes til drikkevaren.
4
Varm chokolade hæld i en kop, når stykker peber flyder til overfladen, fjern dem med en ske. Før brug kan du tilføje lidt jord kanel til smag i drikke.
