House Perignon - historien om mærket
House Perignon - historien om mærket
House Perignon i dag - ikke kun et velkendt mærkemousserende vine. Dette er frem for alt et tegn på luksus og velstand. Den berømte champagne, der er oprettet efter de unikke opskrifter af den franske abbed, forbløffer med sin udsøgte smag og aroma.
House Perignon - Elite champagne, som er bleveten legende blandt mousserende vine. Hans tilstedeværelse på bordet er et tegn på velstand, luksus og tilhørende "cremen" i samfundet. Den allerførste flaske champagne blev introduceret i 1921, men mærket er forbundet med tidligere begivenheder. Drikkeproducenten var økonomen til Louvre-klosteret - Pierre Perignon. Til trods for sin stilling var han en ret respekteret person og nød en velfortjent myndighed. Den måde han behandlede vinfremstillingsprocessen, fra vinmarker til aftapning, var værdig til, hvad den almindelige økonom kaldte mesteren. Den store franske revolution blev ramt af det berygtede kloster, og alle ejendomme fra Pierre blev konfiskeret af myndighederne, og vinmarkerne blev købt af firmaet Moët & Chandon. Efter mange år blev opskrifterne til Pierre Perignon inspireret til skaberne af elit champagne. Og som et tegn på respekt for vinproducenten begyndte en mousserende drink at bære sit navn.
Eksplosiv vin af Perignon
Faktisk var Pierre ikke pionermousserende drikke, fordi sådan vin blev produceret før. Men Perignon var i stand til at opnå betydelige resultater i undertrykkelsen af den eksplosive karakter af drikken og skabe den perfekte opskrift shampanskogo.Dlya at få virkelig velsmagende champagne Abbe-blandingsøkonomi de mest forskelligartede druesorter, og fik en fantastisk drink med original smag. Perignon idé at flaske mousserende vin er på flaske, i stedet for at gemme det i tønder, der konstant brister under pres champagne. Hvordan en legende er født
Nogle gang skæbnenes skæbnevar ikke helt perfekt, og det var forbundet med to faktorer: - begyndelsen af den store depression - indførelsen af amerikansk "tørre lov". Den første serie champagne Huset Perignon Prestige Cuvee blev introduceret til samfundet i 1921. Salget blev dog først efter 15 år. I den gamle verden havde han en drink præsenteret for briterne. Og først efter et år gik mere end hundrede kasser med denne champagne til offentligheden for havet. Det var da, og det blev endelig besluttet at starte produktionen af drikkevaren i industriel skala og jævnligt. I den vanskelige efterkrigstid - det var en alvorlig og virkelig risikabel beslutning. Trods den voksende spænding i politik og forbuddet mod salg af alkohol var Robert-Jean de Vogue overbevist om, at velhavende mennesker altid ville betale en høj pris for elitalkohol. Og det faktum, at Champagne House Perignon var værd at blive kaldt bedst, ingen tvivlede. Derfor er det ikke overraskende, at drikken blev et mærke, og producenten blev anerkendt verden over.
