LovesTheTeam.com

instruktion

1

Kompot fra nogle bær af stikkelsbær er mestEn almindelig og enkel version af denne drink. For det anvendes forskellige kalibre stikkelsbær med cut stilk og bægerblade - bær sorteres, vaskes, pierce rustfrit stål gaffel og lagt på banker. Så er 40% sukker sirup kogt separat, og de fylder dåserne med stikkelsbær lidt mindre end til randen. Fyldte dåser er dækket med låg og pasteuriseret: halv liter - 10 minutter, liter - 15 minutter.

2

Ikke mindre populært ercompote, fremstillet ved varm påfyldning uden pasteurisering. Til dets fremstilling fremstillet og lagt på banker stikkelsbær hælde varmt sukker / frugt sirup eller varmt vand, henstilles i 5 minutter, og al væsken drænet. Denne manipulation blev gentaget to gange, og den tredje - lad vand / sirup og krukken er forseglet. For at fylde stikkelsbær kompot kan også bruges hindbær, jordbær, solbær og jordbær saft, der er ved at forberede en 40% sukkersirup.

3

Til madlavning kryzhovennogo compote-assorteret,skære de beregnede bær lidt, hæld i et par minutter med kogende vand, dernæst afløb og afkøle det under koldt vand. Derefter er gåsbær lagdelt i lag i dåser - i processen bliver det skiftet med æbleskiver, ribs, jordbær, hindbær, kirsebær og så videre. Derefter fremstilles compoten ved en af ​​de ovennævnte metoder og lukkes med hermetiske låg.

4

For børn kan du lave compote af stikkelsbær ogappelsin. For en halv liter krukke med stikkelsbærbær skal du have en orange i huden, skåret i skiver. Denne compote behøver ikke pasteuriseres eller koges - det er nok at hælde indholdet af steriliserede dåser med kogende 40% sukker sirup. Til enhver krovozhvenny compote bevaret sin brugbarhed og smag i lang tid, skal du dække friskburken med et varmt tæppe og lade dem stå under det for en dag, hvorefter en anden dag skal holde i køleskabet. Derefter kan bevaring opbevares selv i et ret varmt rum.