Tip 1: Kakao: Alle drikker opskrifter
Tip 1: Kakao: Alle drikker opskrifter
Varm chokolade og kakao er to slags en drink. Adskillelse mellem dem er helt konventionel, normalt blot kaldet varm chokolade drikke varm trævlet smeltet uden mælk og kakao - sød og væske med tilsætning af mælk.
Madlavning Kakao
Kakao består af tre ingredienser -kakaopulver, sukker og mælk. I nogle tilfælde, hvis du for eksempel er allergisk over for mælk, kan du erstatte den med vand, men det vil påvirke smag af drikkevaren. I kakao kan du tilføje krydderier for at gøre det smag mere interessant. Oftest bruges i denne forbindelse muskatnød, kanel, pink eller sort peber og andre krydderier. Du kan tilføje lidt kakaosmør i kakao eller endda et stykke chokolade, så det smager mere mættet. Den færdige drik kan tilføje æggeblomme vagtelæg, det vil hjælpe med at håndtere en hoste og ondt i halsen, også gøre drikken smag nezhney.Prigotovit kakao kan være i en hvilken som helst egnet gryde. Det er vigtigt, at der under udarbejdelsen af sukkeret var helt opløst, så i nogle tilfælde du kan drikke længere holde på brand, betyder det ikke påvirke dens smag. Ifølge den grundlæggende opskrift for en portion skal tage 2 teskefulde kakaopulver, 250 ml mælk og sukker efter smag, normalt tage 2-3 teskefulde. Først skal du slibe kakaopulver og sukker i en gryde valgt, på dette tidspunkt, skal du tilføje de valgte krydderier, så er det nødvendigt at hælde et par skefulde af den varme mælk og rør godt, at komme af klumper. Når blandingen bliver homogen, skal du tilsætte resten af mælken og koge den på en lille ild under konstant omrøring. Kakao anses for klar, når sukkeret er helt opløst, er det normalt nok at bringe blandingen til kogning.Opskrift muligheder
Hvis kakao virker for dig også sød og"Børns" drikke, prøv at ændre opskriften. Tag en servering af to spiseskefulde pulver skeen kakao og kassér sukker. Kogt i mælk uden tilsat sødestoffer, kakao forskellig mættet bitter smag til drikken tilføje "chokolade", tilføje til det en lille smule mørk chokolade, er det bedst at rives, så det er helt smeltet i en varm drik. At bringe kakao smag og konsistens til en varm chokolade 2 spiseskefulde kakaopulver, sukker skeer tage mere (op til 4 skeer). Denne drink er ideel til søde tand og chokolade elskere, det er meget højt kalorieindhold, så det er bedst at drikke ved morgenmaden til at oplade kroppen med energi til hele dagen. En lignende stærk kakao er ikke altid populære hos børnene, men de fleste voksne til at smage.Tip 2: Hvor mange kalorier i kakao
Kakao er et specielt pulver, der er lavetfra kakao bønner. Klar kakao bruges til at lave en lækker drink, som er elsket af både børn og voksne. Glem ikke om dens kalorieværdi.
Kakao i madlavning anvendes i form af et pulveren mættet chokoladefarve, der er fremstillet af kakaobønner. Det er kakao, der er den vigtigste komponent i fremstilling af chokolade og forskellige produkter med indhold.
Kakao ernæringsmæssige egenskaber
Kakaopulver fremstillet af kakaobønner af deresslibning, som normalt karakteriseres af en tilstrækkelig høj næringsværdi. Således kan 100 g af dette materiale indeholder ca. 24 gram protein, omkring 28 gram kulhydrat og op til 18 gram fedt. En sådan sammensætning giver det mættede produkt og en høj nok energi værdi: kakao kalorieindhold til den vigtigste ernæringsmæssige komponenter kan nå 380 til 100 kcal grammov.Odnako nu for at imødekomme efterspørgslen efter kakao af folk af forskellige årsager foretrækker produkter med reduceret fedt, begyndte fabrikanterne at anvende i produktionen af kakaopulver bønner, have i sin sammensætning mindre mængden af fedt eller bare fedt fra det færdige produkt. Som følge af kakaopulver kan omfatte kun omkring 11 gram fedt pr 100 gram af det færdige produkt, hvilket sikrer en væsentligt lavere kalorieindhold - ca. 240 kcal per 100 gram.Madlavning Kakao
Det skal dog tages i betragtning, at det er i ren formkakao er praktisk taget ikke brugt. Således standardopskriften mange foretrukne drik fra kakaopulver er som følger: til 1-2 teskefulde kakaopulver at opløse en lille mængde varmt vand eller mælk, blandes grundigt, og derefter hældes i en kop og den nødvendige mængde væske kog. Herefter tilsættes sukker, honning eller andet sødemiddel til smag. Folk, der undgår at spise sukker, for eksempel, kan dem, der følger figuren eller har en sygdom, sukker eller honning udskiftes med en egnet kunstig podslastitelem.Pri Det skal erindres, at en teskefuld indeholder omkring 5 gram kakaopulver . Således er det mindst kalorieindholdet i en kakao, der er fremstillet på denne måde - på en teskefuld pulver med vand og sødemiddel - kun ca. 15 kilokalorier. Imidlertid til udskiftningen af vand med mælk, tilsætning af sukker eller honning, under anvendelse af to skeer ikke-affedtet kakao i stedet for én måde øge kalorieindholdet i en kop denne velsmagende drik 150-200 kilokalorier. Derfor skal der tages hensyn til dets brug af dem, der ønsker at kontrollere mængden af forbrugte kalorier, i den samlede daglige sats.Tip 3: Sådan kokes kakao
Kakao giver glæde, energi og sundhed. Mange tror, at dette produkt er ret højt i kalorier. Men det faste indhold af nyttige stoffer gør det uhyre populært.
Du skal bruge
- - kakaopulver
- - mælk
- - fløde
- - vand
- - sukker
- - muskatnød
- - kanel;
- vanilje
- - kakaosmør
- - æggeblomme quail æg.
instruktion
1
Kakao regenererer, genopretter styrkeorganisme efter de overførte sygdomme. Det indeholder kalium, som er nyttigt for hjertet og forebyggelse af slagtilfælde. Også i kakao er der umættede syrer, der regulerer kolesterol.
2
Hvem skal drikke kakao: - mennesker svækket af sygdom - børn over tre år - ældre mennesker - unge.
3
Hvem bør ikke drikke kakao: - patienter, der lider af gigt eller nyresygdom, - Børn op til tre år - ingen er bedre ikke at drikke kakao natten - en dårlig mave, forstoppelse, diarré, er kakao heller ikke anbefales.
4
Kakao betragtes som højkalorie. Kakaopulveret indeholder 289 kalorier pr. 100 g. I en tsk tørt kakaopulver - 9 kalorier. Hvis du drikker kakao på vand og uden sukker, har denne drik ikke et højt kalorieindhold. Men hvis du drikker det med fløde og sukker, vil dens brændværdi være omkring 345 kalorier pr. 100 g færdiglavet drikke. 100 g kakao i mælk med sukker indeholder 245 kalorier. Og i 100 g kakao med mælk uden sukker indeholder 90 kalorier.
5
Kalorindhold i produktet kogt med mælk(fløde) og sukker, bruges til at slukke følelsen af sult. Kakao uden mælk og sukker er et fremragende vitamin- og mineraltilskud til folk, der sidder på en ubalanceret kost.
6
Afhængigt af ovenstående, kakaokan fremstilles på forskellige måder. Cocoa molokePonadobyatsya tre ingredienser: - kakao pulver - 2 spiseskefulde; - Mælk - 250 g - sukker - 2 lozhki.Prigotovlenie. Omrør i en lille gryde sukker og kakao pulver i tør tilstand. Opvarm 50 g mælk til kog. Gradvist hæld den varme mælk i blandingen kakao-sukker, omrøring alle klumperne, indtil en ensartet opslæmning. Kog resten af mælken i en anden gryde. Hæld i det, omrøring af den resulterende kakao koncentrat. Lad det koge.
7
Kakao på vand - Kakaopulver - 3 spsk - Vand -250 g - sukker - 2 spsk. For at forberede denne drikke skal kakaopulver være 100% uden tilsætningsstoffer. Præparatprincippet er det samme som med mælk. I stedet for varm mælk skal du bruge varmt vand. Hvis du ønsker at få en kaloriforbindelse, må du ikke tilsætte sukker. Du kan tilføje krydderier.
8
Kakao med fløde - kakaopulver - 2 spsk - vand- 50 g - fløde med 10% fedtindhold - 200 g - sukker - 2 spsk. I denne opskrift tilsættes kakaopulver til kakaopulver. Derefter hældes grødkoncentratet i den kogte fløde. Til denne drink kan du også tilføje kakaosmør eller krydderier.
