Omelett med hakket kød

Omelett med hakket kød

Denne opskrift på omelet med hakket kød er elementær oger på niveau med kompleksitet på pastaens niveau i Navy. Unge husmødre kan starte deres kulinariske forskning. Skålen er meget hjertelig og velsmagende, på trods af sin enkelhed. Kød giver en omelet ikke-ensartethed og er imprægneret med dets saft.

Forbered omelet med hakket kød

Du skal bruge

  • - mælk - 100 g
  • - mel - 1 spsk.
  • - salt - 2/3 tsk
  • - æg - 6 stk.
  • - vegetabilsk olie - 2 spsk
  • - hakket kød (peber, salt, løg, kød) - 350 g.

instruktion

1

Opvarm gryden med vegetabilsk olie over en stor varme. Sæt i det hakket og steg, omrør ofte, indtil det er let skyllet.

2

Keramisk eller metalform til bagning, oliegrøntsager, læg i et jævnt lag af hakket kød.

3

Pisk melet, salt og æg i et skum. Tilsæt mælken og rør let. Hæld den resulterende ægmasse i en form.

4

Forvarm ovnen til 220oC, læg den i en form med en omelet og bages i 35 minutter. Omelet med hakket kød skal vokse omkring 4 gange, der dækker som en følge af en rødlig lys skorpe.

5

Skære omgående den færdige omelet i stykker og server til bordet med kold mælk eller yoghurt. Efter at den er afkølet, vil dens form falde lidt af.

0