Hvordan laver man kartofler i kinesisk med peber?
Hvordan laver man kartofler i kinesisk med peber?
En interessant skål til kærester af kartofler og peberfrugter: kartofler med peberfrugter på kinesisk. Den krydrede smag og brugervenlighed vil uden tvivl gøre denne ret til en favorit i din kost.
Du skal bruge
- - 4 kartofler
- - 1 bulgarsk peber
- - 1 varm peber
- - 3-4 spiseskefulde vegetabilsk olie
- - 1 spsk. Sojasovs;
- - 1 stk. løg;
- - greens;
- - salt.
instruktion
1
Først skal du bringe alle grøntsager til den slags, hvor de kommer til at ses i skålen. Skræl kartofler, vask det godt og skær i tynde strimler eller skiver.
2
Vi lindrer løget fra skrællen, og vi skærer det med store halve ringe. Ved tilberedning af peber er det nødvendigt at fjerne frø fra det og vaske det grundigt.
3
På en forvarmet stegepande tilføjvegetabilsk olie. Stek kartofler med løg. Mens de laver mad, skærer du peberen i strimler og tilføjes til hele massen i en stegepande. Glem ikke at røre kartoflerne, så intet brænder.
4
10 minutter efter starten af stegning tilsættes sojasovs. Til smag, salt, rør om alt og kog indtil kartoflerne er klar.
5
Sæt kartoflerne på en skål. Du kan dekorere det med hakket grønne. Alt er kartofler i kinesisk med peber klar. Det kan serveres som en selvstændig skål samt en sideskål.
