Sådan laver du mospudding

Gryderet, kogt i ovnen - simpelt, menen meget velsmagende skål, der også er egnet til diætmad. Prøv at lave en gryde af Mos kartofler. Det kan suppleres med andre grøntsager, svampe, hakket kød eller ost, men det er lækkert og alene. Under bagningsprocessen vises en gylden skorpe på overfladen, hvilket giver skålen et særligt appetitligt udseende.

Kartoffelgryde med grøntsager

Denne skål, der ligner en tærte, er meget anderledesen blid smag. Det vil appellere til dem, der nyder et udvalg af grøntsager og griby.Vam behov: - 1 kg kartofler - 500 g zucchini - 500 g porrer - 1 stor peberfrugt - 250 g svampe - 3 spsk. spiseskefulde mælk - 60 g smør, - 2 teskefulde formalet paprika; -30 g mel -. 300 ml vegetabilsk bouillon - 125 g cheddarost - sol.Kartofel koges i kogende saltet vand møre. Afløb vandet. Tilsæt 30 g smør, opvarmet mælk og en halv servering af revet ost. Skræl kartofler i puré. Vask sød peber fra frøene. Skær det og skær i store stykker og courgette - tykke skiver. Varm den resterende olie i en dyb pande, sætte porre og peber, steges. Tilsæt zucchini og svampe, hæld jorden paprika, salt og fortsætte med at koge vegetabilsk blanding i 5 minutter. Hæld i melet, hæld i en lille bouillon, rør og bring blandingen til kog. Dæk panden med et låg og lad det simre i 5 stadig minut.Zharoprochnuyu form pensel med olie og læg den i den vegetabilske mix med svampe. Spred kartoffelmos over toppen. Drys med resterende budding med revet ost og sted i ovnen forvarmet til 200 ° C. Kog opvasken 20-25 minutter før udseendet af en sprød gylden skorpe. Serveres varm ovn med tomatsauce.

Holiday gryderet med kød

Du skal bruge:- 1 kg kartofler - 500 g hakket kød (blanding oksekød og svinekød) - 1 stort løg - 1 stor gulerod - 100 g ost - mælkeglasset 0,25 - 2 spsk. spsk smør - olie til stegning - salt - friskkværnet sort perets.Luk hugge, riv gulerødderne. Stek grøntsagerne op i opvarmet vegetabilsk olie, og sæt dem i en skål. Tilsæt lidt mere olie og steg det hakkede kød, blande det og bryde klumper. Hakket salt og peber, bland med løg og morkovyu.Kartoshku ren og kog i saltet vand. Rist kartoflerne med den opvarmede mælk og smør til helt homogen. Sæt de varme kartoffelmos i et pund pakket med olieret papir. Den ildfaste form smøre olie via Funtika puré squeeze omkring fortovskanten. Formens centrum er fyldt med hakket kød, drys med revet ost. På toppen presser monogrammet ud fra kartoffelmos. Placer formularen i ovnen, opvarmet til 200oC. Bag produktet til gyldenbrunt og server med creme.