Chokolade-mandelkage med blommer

Chokolade-mandelkage med blommer

Chokolade-mandelkage med blommer er en fremragende dessert til te. Det viser sig at være moderat sødt, men det er bedre at tage blommer mere - de vil ikke forkæle bagningen. Denne cupcake er forberedt i en rektangulær form.

Chokolade-mandelkage med blommer

Du skal bruge

  • - 280 g mel
  • - 160 g sukker
  • - 160 g bitter chokolade
  • - 160 ml mælk
  • - 100 g jordede mandler
  • - 10 blommer
  • - 3 æg
  • - 2 spsk. skeer af kakao, pulveriseret sukker;
  • - en knivspids salt, vanillin.

instruktion

1

Smelt chokoladen i en mikrobølgeovn, tilføjolie, rør, lad afkøle. Æg slå med sukker i fløden, tilsæt derefter til æggemassen chokolade og smør, bland, hæld i mælken. Tilsæt mel med en knivspids salt til blandingen, hæld i kakaopulveret. Tilsæt mandmel, det kan erstattes med jordede mandler. Hvis dejen er for tyk, hæld i lidt mere mælk og visp. Konsistensen af ​​din dej skal ligne tyk creme.

2

Spred en rektangulær form med olie, drysmel eller kakaopulver. Sæt dejen i en form. Vask blommerne, hver skåret i halve, fjern knoglerne fra blommerne. Skær derefter hver halvdel i halvdelen. Sæt kvarteret af de tilberedte blommer på dejen fra toppen. Må ikke være ked af sinken, hvis de er små, så tag mere end 10 stykker.

3

Sæt formen med testen i ovnen, bage ved180 grader i ca. 60 minutter. Kontroller parathed af kagen med en træpind: tør - kagen er klar, hvis ikke, en spids med yngel, dække top med folie og dopekite kage indtil den er klar.

4

Klar chokolade-mandelkage med blommer trækkes ud af formen, afkøles helt, drys med pulveriseret sukker. Skær i små stykker, tjen til te.

0