Panna cotta "Honey ryazhenka"
Panna cotta "Honey ryazhenka"
Sour mælk drikke er perfekt kombineret medsødme af honning. Fra ryazhenka og honning får du en lækker panna cotta. Dessert er ret kostvaner, meget lys, blid. Men hvis du kan lide slik, så tilsæt sukker.
Du skal bruge
- 450 ml ryazhenka 4%
- 100 ml vand
- - 1 spsk. en ske med honning;
- - 5 g gelatine.
instruktion
1
Gelatinefyld med koldt kogt vand,lad det svulme. Tilsæt 1 spiseskefuld honning (og mere), varme indtil gelatine og honning opløses helt, bare ikke koge. Du kan tilføje sukker, men desserten viser sig og er så moderat sød, med behagelig surhed, hvilket giver en delikatesse til burgeren. Hvis du kan lide en stærkere gelé, skal du i stedet for 5 gram gelatine tage 10. Men for pannahytter bør du ikke være for stærk.
2
Tilsæt den frosne gelatine-honning vand til den fermenterede bagt mælk, bland det. Pisk alt sammen med en blender - så bliver geléen mere luftig og porøs.
3
Hæld den resulterende masse i portioner, dette kan være kremanki, vazochki, pialami. Rens for natten i køleskabet for at afkøle.
4
Om morgenen sættes beholderne i en skål med varmt vandi et par sekunder, og drej derefter desserten på tallerkenen. Panna cotta "Honey ryazhenka" er klar, du kan servere den til morgenmad, bestrøget med revet chokolade eller kokosnødspåner.
