Ruller med syltede gulerødder og agurk

Ruller med syltede gulerødder og agurk

Japansk køkken er meget populært nu. Vi tilbyder hjemme til at forberede vegetariske ruller med syltede gulerødder og agurk. Efter deres forberedelse forstår du, at der ikke er noget kompliceret her. I fremtiden kan du eksperimentere med fyldning til ruller.

Ruller med syltede gulerødder og agurk

Du skal bruge

  • - 1 agurk;
  • - 1 gulerod
  • - 2 nori ark
  • - 2 spsk. skeer af citronsaft;
  • - 1 spsk. en ske med sojasovs;
  • - 1 tsk brunt sukker
  • - ris til sushi
  • - riseddike
  • - Wasabi.

instruktion

1

Skræl guleroten, skær den i tynde strimler med en vegetabilsk peeler. Fold i en beholder og hæld marinade. Luk låget, lad det marinere i 1 time.

2

Marinade opskrift på gulerødder: Bland sojasovs med sukker og citronsaft.

3

Ris til sushi kok til klar (det skalminder om grød), tilsæt 2 spsk riseddike, bland godt og sæt til side i 20 minutter - lad risen stå og let afkøle.

4

Skyl den friske agurk, skær den i tynde længder.

5

Placér noriarket på bambusmåden, påsprede den færdige ris. Læg en gulerod med en agurk langs en kant. Og den modsatte kant med en lille mængde wasabi. Derefter foldes nori-arket med en rulle ved hjælp af et tæppe.

6

Ruller med syltede gulerødder og agurker er næsten klar - der de skære skiver af en tykkelse på omkring 3-4 cm Sammen med sådanne ruller serveres separat syltet ingefær og wasabi ..

0