Sådan tilberedes oksekoteletter med ost

Koteletter er en god mulighed til frokost eller middag. For at gøre denne ret bud, er det vigtigt at vælge det rigtige kød, og også så tyndt som muligt skære det. Forbered koteletterne, bag dem i ovnen eller steg i en varm stegepande.

Koteletter bagt med ost og svampe

Du skal bruge:- oksekød - 500 g - fungi - 200 g - creme - 100 g - fast ost - 100-150 g - Onion - 1 stk - Dark balsamisk eddike;. - salt, peber, krydderier - efter smag. Skær oksekødfilet delvist. Slør stykkerne af mørbradet fra to sider. Slå kød bedre, efter at du har pakket det med madfilm. Gratehakkede peberfrugter og krydderier. Salt kan straks enten direkte før stegning. Tilsæt eddike og lad kødet komme i en time. Mens kødet er marineret, kog svampene. Afløb vandet. Skær svampene fint og steg dem i en stegepande med løg. Hæld i svampe cremefløde, salt, peber og lad gryden stå i 20 minutter. Forbered en bageplade. Sæt koteletterne i det, hæld en lille mængde vand, så kødet ikke brænder. Bag koteletterne i femten minutter i ovnen. Fjern kød fra ovnen, fjern overskydende væske. Over koteletterne sætter svampe med cremefløde, gitter osten. Tag koteletterne igen i ovnen. Bag kødet på medium varme i yderligere 5-10 minutter.

Koteletter, stegt i ostebelægning

Denne metode til madlavning koteletter tilladergøre dem saftige, velsmagende og sprøde tak panirovke.Dlya forberedelse skal du bruge: - kød - 400 g - rasp - 100-150 g - hård ost - 200 g - mel - Æg - 2 stk - salt. sort peber - til smag - vegetabilsk olie. Skær kød i små tynde partier. Slå hvert stykke på to sider. Salt og peber kødet. Skrub osten. I en skål kombineres osten med brødkrummerne. I stedet for kiks kan usødet majsflager anvendes. Hvert stykke kød før stegning, rul i mel, derefter i et æg, derefter i en forberedt breading. Steg koteletterne på begge sider i en opvarmet stegepande i vegetabilsk olie, indtil der opnås en gylden skorpe.

Koteletter med ost og tomater

Du skal bruge:- beef - 600 g - tomater - 2 enheder, - Ost - 100-200 g - Æg - 2 stk;. -. Flour - 50 g - grøn - vegetabilsk olie - salt, peber molotyy.Narezhte Kød i stykker, ikke tykkere end 2 centimeter. Wrap stykkerne i madfilm og slå af på begge sider. Rul kødet i mel, dypp i slagne æg. Steg let koteletterne på stegepanden på begge sider. Overfør de stegte koteletter til bagpladen. I forvejen kan du dække bagepladen med tynde skivede løg. På toppen af koteletterne lå de finhakket grønne og skiver tomater, salt og peber skålen. Skrub osten. Drys koteletterne for dem. Fjern bagepladen i en forvarmet ovn og bage koteletterne i 10 minutter.