Opskrifter til børn: kongelig ostekage, kyllingebold og hjemmelavet nutella

Ernæring af barnet er forældrenes største bekymring. Fødevarer bør afbalanceres, og vigtigst af alt - forskelligt. For at behage dit barn skal du lave forskellige lækre retter til ham.

Royal Cheesecake

Du skal bruge:

cottage cheese 500 g
æg 4 stk.
sukker 2/3 kop
smør 60 g
mel 50-100 g

forberedelse

Forbered grundlaget for kagen. Vi tager blanderen og slår æggene med sukker Alle blandede. Nu forbereder vi sandkrummen. Til dette har vi brug for blødgjort smør og mel. Vi begynder at ælte smørret i mel. Tilsæt mel til lidt og gradvist. I bunden af formen fylder vi jævnt op 1/2 del af sandkrummen. Hæld derefter kogeostmasse. Top med resten af krummen. Forvarm ovnen til 180 grader. Vi sætter formen med tæren i ovnen og bages i 40 minutter.

Kylling bolde i cremet sauce

Du skal bruge:

kyllingefilet 500g
pære 1 stk.
æg 1 stk.
hvidløg 2 fedter
flødefedt 200 g
ost 150 g

forberedelse

Kyllingefilet vaskes, lidt saltet og skåreti små stykker. Gør stuffing. Løgslib i en blender. Alle forbinder. Tilsæt salt, en lille peber, krydder humle, forvaltes. Slå æg med æg og hæld i hakket kød. Bland grundigt. Form bolde fra stuffing. Vi tager fedt fløde og smør dem med en bageplade. Sæt bolde i form. Forvarm ovnen til 180 grader og bages i 15 minutter. Forbered nu saucen. På en fin rive gnider vi ost, vi klemmer hvidløg, vi tilføjer creme. Alle blandede. Tag formularen ud med kyllingekugler fra ovnen og hæld saucen på hver kugle, sæt den tilbage i ovnen i yderligere 10 minutter.

Home Nutella

mælk 4 kopper
nødder 4 spsk.
sukker 4 kopper
hvedemel 4 spsk.
mørkt kakaopulver 5 spsk.
Smør 100 g

forberedelse

Vi tager en lille skål. Vi hælder sukker, mel og kakao i skålen. Mælk hæld i små portioner, omrør konstant. Når vi hælder hele mælken, hæld indholdet af skålen i en kasserolle og læg den på komfuret. Vi tænder en svag brand. Omrør konstant, bring blandingen til kog. Blødt smør skæres i stykker og knuses med nødder i en blender. Tilføj til bulk. Og fortsæt med at lave mad indtil tyk. Det skal være en elastisk homogen masse. Lad Nutella køle ned. Overfør til glasbeholder med låg. Opbevares i køleskabet.