LovesTheTeam.com

instruktion

1

Når man vælger et skærebræt, først og fremmest,opmærksomhed på det materiale, hvorfra det er lavet. Det er på den, at produktets hygiejneegenskaber afhænger. I øjeblikket er skærebrædder hovedsageligt lavet af træ, plast eller glas. Træ er et naturligt og miljøvenligt materiale. Imidlertid forringes træskærebrædder som regel under fugtighedens indflydelse. De smuldrer, deformerer, de virker ru, der er spor af knive. Hvis du ikke vasker træskærerne meget omhyggeligt, kan nogle af produkterne forblive i slidserne. Træet absorberer også lugt godt. Plastskærebræt er ikke langt fra træplanker. Hvis du vælger et materiale fremstillet af dette materiale, vil du ikke få stærke deformationer, dit bord vil ikke forringes under påvirkning af vand. Dog ses spor af knive såvel som ruhed med tiden på næsten alle plastplader. Derudover kan plastik ændre farve over tid, mørkere. Nu er det fashionabelt at købe glasskærebrætter, som som regel har et attraktivt udseende. Glas skærebræt har de bedste hygiejneegenskaber. Derudover er de mest holdbare. På glasskærer er der ingen mærker tilbage fra kniven, de er glatte, deformer ikke med tiden, forringes ikke under indflydelse af fugt, de er nemme at vaske.

2

Når du vælger formen på et skærebræt, skal du overveje detbordplade eller rektangulær form, med et særligt håndtag eller "loop", vil det være bekvemt at hænge på krogen. Denne oplagringsmetode kræver ikke meget plads (uanset skærebrætets størrelse). Runde skærebrætter har mindre og mindre lignende enheder til at hænge dem på væggen. Skærebræt kan udstyres med specielle miniatureben lavet af gummieret materiale. Disse ben giver dem bedre greb på bordets overflade, hvilket eliminerer glidningen af ​​brættet over overfladen.

3

Når du vælger et skærebræt, overveje at bræddernestor størrelse vil være svært at vaske i små dræn. Og på små er det umuligt at behandle et stort antal produkter eller store produkter, hvilket forårsager ulejligheden. Det er tilrådeligt at købe to eller tre brædder i forskellige størrelser. Til daglig brug er det nemt at bruge et lille skærebræt, da det er lettere at vaske. For store produkter skal du købe et stort produkt.

Tip 2: Hvordan vælger man et skærebræt

Skærebræt er en af ​​de mest almindeligebrugte apparater i køkkenet. At vælge en bestyrelse, skal du først vælge det materiale: til salg, der er af træ, plast, glas, bambus og andre bestyrelser. plukke Også den rigtige størrelse, farve, form og design.

Skærebræt materiale

I lang tid har alle skærebrætvar lavet af træ, men med fremkomsten af ​​moderne kunstige materialer blev de presset af plastikudstyr, der ser lysere ud og koster mindre. Ikke desto mindre er træplader stadig betragtes som de mest foretrukne. For det første er et træ et miljøvenligt materiale, der har bakteriedræbende egenskaber. Selv med gamle, knivskårne træplader er snavs med patogene bakterier lettere at fjerne end fra plast. Derfor anses sådanne produkter for holdbare. Derudover er det mere behageligt og bekvemt at skære på en træoverflade. Styret af massivt træ er ikke deformeret, bryder ikke, har et attraktivt udseende. Brædderne lavet af bondede stoffer er mindre holdbare, men de koster også mindre. Plastprodukter er lyse, lyse, smukke, så populære. Men forskere har bevist, at snavs i ridser fjernes hårdt, bakterier begynder hurtigt at formere sig på overfladen, så disse plader skal ændres ofte. Glasplader er gode for alle, undtagen at de slår knive. Men de akkumulerer ikke snavs, de tjener i lang tid, de vaskes hurtigt og nemt og meget dekorativt. Selv om nogle forbrugere ikke kan lide lyden, som kniverne udsender på glasfladen. Nogle af de dyreste er bambusplader lavet af hårde bånd af bambus. De er meget holdbare - deres overflade forringes ikke, absorberer lidt fugt, mindre er beskadiget af knive. Ligesom træ er dette et hygiejnisk materiale.

Skabets form og størrelse

Den mest bekvemme form til skærebræt -rektangulære. For det første er de så nemme at opbevare, og de er egnede til produkter af enhver form. Tykkelsen af ​​brættet er i gennemsnit 5-10 millimeter, for kød er det bedre at vælge et tykkere produkt. Størrelsen kan variere afhængigt af formålet med enheden, det er bedst at arbejde med mellemstore. Husk at du ikke kan bruge det samme bord til fødevarer, der spises rå, og til uforberedt kød eller fisk. Når du vælger et skærebrætdesign, styres din egen smag og indretningen af ​​dit køkken. Vær opmærksom på, om der er et bekvemt håndtag eller hul i brættet, som du kan hænge det på væggen. Du kan vælge et produkt med specielle riller, hvor de udskårne produkter er stablet eller med huller til væskedrænning.