Tip 1: Den bedste klasse af sommer æbler

Tip 1: Den bedste klasse af sommer æbler



Juicy og lækre æbler skal nødvendigvis være i hver have. Hvis du beslutter dig for at vælge et æbeltræ til din have, skal du vide, hvilke sommer sorter der er de bedste.





Hvilke slags sommer æbler er bedre?

















De forskellige æbler er normalt opdelt i tre grupper: vinter, sommer og efterår. De bestemmes af frugternes modenhed selv. Æbler af sommer sorter er i sin tur også opdelt i flere grupper.

"Super Prekos" - den tidligste klasse af æbler

Den tidligste vifte af æbler er "Superprekos. " Mange gartnere henviser fjenkeligt til denne sort, fordi de i de fleste tilfælde indsamler allerede overdreven frugt. Æblerne til "Super Predka" modning og indsamling i tide er meget saftige og velsmagende, men hvis de hænger en ekstra uge på grene, bliver de for tørre.

Et sådant æble har kun en vægt på ca. 70-80g. Den utvivlsomme fordel af de "Super prekos" kan kaldes en høj portabilitet og lang holdbarhed. Æbler af denne sort i næsten 2 måneder bevarer alle deres smagsegenskaber, hvis de frugter, der opbevares i køleskabet, selvfølgelig.

Grow "Super prekos" kan være lige i den midterste bane. Den utvivlsomme fordel ved denne sort vil være, at dens udbytte er ekstremt høj, selvom æbletræer skal vandes meget ofte.

Orlovim er den mest resistente vifte af æbler til ydre påvirkninger

Denne sort er ekstremt resistent overfor sygdomme,som er underlagt næsten alle sorter af æbler, for eksempel at scab. "Orlovim" tolererer ganske let vinteren, så det passer ikke kun for de sydlige regioner. Frugter er store nok, med en sød og sur smag, og de har desuden en stærk duftende duft. Ikke alle kan lide frugtkød, men på grund af dens grove konsistens kan frugterne opbevare en behagelig smag i næsten 45 dage.

"Hvid påfyldning" - den sødeste og mest duftende vifte af æbler

"Hvid påfyldning" og voksede ikke i en stormængde til salg, da denne sort har en række mangler i forhold til iværksættere. For eksempel forringes lav resistens mod sygdomme, dårlig transportabilitet, frugt og ikke modnes samtidigt.

Gartnere vokser også denne sort på grund afusædvanlig blødhed og sød smag uden surhed. Apple beholder sine smagskarakteristika i ca. 5-7 dage og spilder derefter. Det er derfor, at dumplings til ikke-samtidig modning af frugt kan endda kaldes en værdighed, da de ikke har travlt med at behandle hele afgrøden, især fordi det er muligt at nyde smagen i en længere periode. På trods af at denne sort begynder at bære frugt ret sent, giver den en betydelig høst næsten hvert år.

Alle tre sorter er gode på deres egen måde. Det er umuligt at sige utvetydigt hvilken af ​​dem der er den bedste, fordi der for hver række æbler er en køber.


























Tip 2: Sådan vælges et æbeltræ til en have



Vælge et æbeltræ til din have,Grundejere styres oftest af frugtens smagskvaliteter, træets evne til at bære frugt årligt og opretholde modstand mod forskellige sygdomme. Men når man vælger et æbletræ, bør man ikke se bort fra faktorer som egnethed til dyrkning af et træ i en bestemt region, fecundity, frostresistens og udbytte af en sort.





Hvordan man vælger et æbeltræ til en have







Produktivitet og størrelse

I moderne frugtplantager er derkolonneformede, dwarfish, mellemstore og stærke æbletræer. Fra et højt træ i gennemsnit er det muligt at samle 40-60 kg, fra en søjle - 5-6 kg, og fra en dværg - 10-15 kg frugt. Så for en familie på 2-5 personer vil det være nok at plante tre æble træer med kraftige eller omkring fem dværge. Foretrukne columnar sorter, forberede sig til at plante omkring 10 træer. Det er muligt at lave en have kombineret og kombinere æbletræer i forskellige typer af grundstammer. Rotsystemet af træer på dwarfishstockestammer ligger tæt på overfladen, så sådanne sorter er godt plantet i områder med nært forekomst af grundvand. Det er nemt at tage sig af disse æbletræer, det er let at høste dem (uden brug af høje stiger og trapper). Købe dem, er det nødvendigt at være opmærksom på vinteren hårdhed og regionalisering af sorten for din region.

Modningstid

At spise friske æbler hele året rundt,plante i haven så tidligt (sommer), så medium (efterår) og sene (vinter) sorter. Af de sommersorter, der er egnede til dyrkning i den centrale region i Rusland, er det værd at være opmærksom på Papyrovka (White pouring), Orlovim, Mantet, Arcadik, Dialog. Deres frugter modner i første halvdel af august, og de kan spises straks efter høsten. Æbler opbevares dog i ca. 10-12 dage. Træer går tidligt ind i frugt og meget godt bærer frugt. Den mest vinterhærdede af disse sorter er Arkadik og Dialog. Af den gennemsnitlige modningstid er Streifling (Efterårsstribet), Kanel, Tranebær, Zhigulevskoe, Uslada. Modning er i slutningen af ​​august. Frugter kan opbevares i 1-2 måneder. Sorter kanel og høst strimmede skelner fra den anden stærk vækst og senere fruiting (for det ottende år). Hurtigere og modstandsdygtig over for scabs er anerkendte sorter Brusnichnoe, formand, Orlovskoye m.fl.. Ejere af kældre eller hvælvinger kan plante et par vintertræer. Blandt dem er populære: Welsey, Bogatyr, Marat Busurin, Veteran, Kulikovskoe, Præsentere til Grafsky, Bolotovskoye, Orlik, Besforest, Zagorje Fyr. Æbler af disse sorter kan opbevares indtil februar-marts og endnu længere. Nye sorter af solens fyr, Marat Busurin, Bolotovskoye er resistente over for svampesygdomme og høj vinterhårdhed.

Smagskvaliteter

Alle sorter af æbler til smag kan opdeles i frugterdessert smag (sød og sur), frugter med overvejende surhed og frisk og sød. Traditionelt er søde og sure æbler anerkendt som den mest foretrukne. Et typisk eksempel er Melba-sorten, hvis frugter modner i begyndelsen af ​​september. Det kan tilskrives nogle søde og sure efterår sorter: Kanel ny, kanel stribet, Tyttebær, Zhiguli, Uslada.Namnogo mere sukker end syre i frisk-søde æbler. Sådanne sorter er Medunitsa, Legend, Candy. De modner om sommeren og opbevares i kort tid, ca. tre uger. Udbredelsen af ​​syre observeres i Antonovka: almindelig, stenet, seks hundrede. Æbler modner i september og opbevares indtil nytår. Disse er udbytter og stærkt resistente sorter, som er typiske for periodiciteten af ​​frugtning.









Tip 3: Æbler, hvis sorter har en sur smag



Den populære række æbler Antonovka refererer til sure sorter. Disse saftige æbler med grøn-gul farve med lidt overskud af syre har en regelmæssig rund form og når en gennemsnitsværdi.





Æbler, hvis sorter har en sur smag







Antonovka

"Antonovka" er en tidlige vinter æble oger udbredt i det centrale Rusland, Hviderusland, samt visse regioner i Ukraine og Volga-regionen. Disse æbler har fået deres popularitet takket være deres unikke smag og aroma. Med korrekt emballering og opbevaring tolereres de godt for transport, og derfor er de populære i mange lande. Disse æbler forbruges både i frisk og genbrugsform. Juice, compotes, syltetøj fra disse æbler er af fremragende kvalitet.

Hvid påfyldning

"Hvid påfyldning" - en favorit række æbler af mangegartnere og lastbilbønder takket være træets vinterhardhed. Æbler, der overlevede den første frost, får en fantastisk smag. De er stærke, tætte, med en delikat saftig pulp af sur eller sød sød smag, når en masse på 200 g.

Simirenko

Æbler "Simirenko" betragtes som uhøjtidelige,En højtydende sort, der har en lang holdbarhed. Æbler er små i størrelse og når en vægt på 150 g. Juicy og bløde frugter af sød og sur smag og lysegrøn farve i solen er dækket af brun rødme.

Granny Smith

"Granny Smith" - store saftige æbler, harsur smag og lysegrøn farve. Størrelsen på et æble kan nå 250-300 g, og formen er rund eller oval. Disse æbler har en smuk ren og tæt hud. De er populære i madlavning, da de har en fast konsistens og ikke mørkner i lang tid i skåret form.

Pink Lady

Pink æbler "Pink Lady" med en tæt, sprødKød og surhedsaroma er anerkendt i mange lande. "Pink Lady" refererer til de sene sorter af æbler, de begynder at indsamle i løbet af de første frost, hvilket gør frugten til en kold lyserød skygge. Æbler har en rund regelmæssig form, vægten når 200 g.

Boykin

"Boykin" er en vinter sort æbler, hvis kødDen har en lys grøn farve og en sød og sur smag med et overskud af syre. Stor frugt gul-grøn farve af solen hældte rødme som røde bånd og vejer i 170-200 g Denne sort er populær blandt gartnere, fordi det er uhøjtidelige, modstandsdygtig over for frost og tørke, samt den tidlige udseende af frugt og nok yderst produktive. Homeland af denne sort er Tyskland.

bedstemor

"Babushkino" - en af ​​de bedste russiske æblernationalt valg. Den er opbevaret i lang tid og tolererer godt transport. Æbler med lysegrøn farve med en skygge af gul har en lyserøde rødme på solsiden. Duftende sure æbler passer godt til fremstilling af syltetøj, tærter og andre kulinariske produkter.