Tip 1: Hjemmelavede vine
Tip 1: Hjemmelavede vine
Jeg tilbyder flere muligheder for at lave hjemmelavede vine.
Du skal bruge
- - dåser og dæk
- klemme nøgle.
- Opskriften på vin № 1:
- - 2 kg blommer med sten
- - 2 kg sukker
- - 4 liter vand
- - 400 blade af kirsebær
- - 4 teskefulde citronsyre
- - 1 liter vodka
- Opskrift nr. 2:
- - 3 liter vodka
- - 4 gram kaliumpermanganat
- - 1 spiseskefuld sukker
- - 0,5 teskefuld sodavand
- - 0,5 tsk salt
- - 10 gram vanillin
- - 1 spiseskefuld kaffe
- - 1/4 tsk muskatnødder;
- - 4 stykker af nelliker.
- Opskrift nr. 3:
- - 200 gram friske kirsebær
- - 4 spiseskefulde sukker
- - 2,5 liter vodka.
instruktion
1
Opskrift nummer 1. Vask blommerne godt, læg dem i en kasserolle. Kirsebærbladene skylles godt og tilsættes til panden med en blomme. Tilsæt vand, sukker, citronsyre. Den resulterende masse bringes i kog. Derefter koge i 30 minutter, omrør kraftigt. Cool, dræne, og for hver 2 liter opløsning tilsættes 0,5 liter vodka. At rulle ind i banker (bankerne skal sterilisere). Fjern i kælder eller kælder i 2 måneder. Likør kan opbevares længere. Og jo længere, jo mere lækre. Når du beslutter dig for at åbne, kan du igen tilføje 0,5 liter vodka for hver 2 liter af drikken. Men det viser sig en meget stærk drink.
2
Opskrift nummer 2. Tag 3 liter vodka og hæld i en 3 liters krukke. Tilsæt der mangan. Luk og rengør for en dag på et mørkt, køligt sted. I slutningen af dagen, stamme indholdet af banker og tilsæt sukker, bagepulver, salt, vanilje, kaffe, nødder og nelliker. Bland alt intensivt, så luk og rengør i to dage. Efter filtrering, og du kan spise, kan du også rulle op og opbevare på et mørkt, køligt sted.
3
Opskrift nummer 3. Tag kirsebæret, skyll det godt, gå igennem. Fold i en 3 liter krukke, tilsæt sukker, hæld alle vodkaerne. Dæk med en kasket nylon, sæt i et mørkt køligt sted for at vandre i ti dage. Efter ti dage, belastning.
Tip 2: Hjemmelav på mælkebøtter
Opskriften på vin fra mælkebøtter er ikke en myte. Han kom fra århundredes dybder, fra gamle England, og til denne dag har han ikke mistet sin popularitet. Vin fra mælkebøtter har ikke kun en usædvanlig smag - det kan hjælpe til behandling af sygdomme som anæmi, tuberkulose og styrker også immunforsvaret.
At samle vin fra mælkebøttergule blomster væk fra motorveje og en travl by. Adskille blomsterne fra den grønne blomsterbed. Tæl 500 gule blomsterkopper og skyl dem godt. Placer i et ler eller glasskib - det skal være ca. 10 liter. Først sættes et stykke gærbrød på bunden. Udfyld mælkebøtter med en liter honning og rent vand - det vil tage en og en halv time, ideelt hvis der er en forår, men du kan også bruge købt renset vand.
Vin skal efterlades til gæring påto eller tre måneder, så nøje vælge et roligt sted for ham. Tæt beholderen tæt på med låg, til der skal være et rør, der tages udad. Enden af røret går udad, ned i en vandfyldt krukke - således vil luftboblerne, der dannes under gæring, ikke strømme tilbage i lerbeholderen.
Prøve den færdige vin i en ren beholder igennemgaze. Væsken viser sig at være rav, behageligt lugtende. For at opbevare vin bedre i glasflasker - kan solenergien "genoplade" dig hele vinteren. Drikk lidt vin - nok 50 g før du spiser.