Tip 1: Sammensætning og nyttige egenskaber ved kaffe
Tip 1: Sammensætning og nyttige egenskaber ved kaffe
Kaffe er en tonic drink, der er elsket iover hele verden. Efter mange års tvivl kom videnskabsmænd til den konklusion, at kaffe er nyttig til kroppen, hvis den er fuld i moderate mængder, da kontraindikationerne i visse sygdomme modsiges. Undersøgelser har vist, at grønne korn ikke har den samme smag og aroma som brændt, men i rå kaffe indeholder i procent flere vitaminer og næringsstoffer.
Nyttige stoffer og vitaminer indeholdt i kaffebønner:
- vitamin C - vitamin PP - lipider (fedtstoffer)kulhydrater; - proteiner, - tannin - koffein - chlorogensyre; - organisk syre - æteriske olier, - alkaloid trigonellin - kafeol - kalium - natrium - calcium - jern - fosfor - svovl - magnesium - aminosyrer - fiber - kaffeolie - phenolforbindelser - theophyllin.Oprindelseshistorie og produktion af kaffe
Der er information om, at drikken i form af afkogning for første gangbegyndte at lave fra skallet af kaffe træfrugter, der voksede i Etiopien. Men det var ikke velsmagende. Der er en legende, at kaffen plante findes hyrde Kaldi, som bemærkede, at hans geder spiser de røde bær og blanke blade af kaffetræet, blev munter og legesyg. Han lavede afkog af frugt og blade, men drikken var ulækkert. Hyrden spyttede bouillon i hans hjerte og kastede de resterende grene i ilden. Og så følte han den fantastiske duft, der kommer fra ilden. Hyrden delte hans fund med klostrets abbed, som var i nærheden. Gradvis begyndte munkene at rense kornene og stege dem. Miracle træer er blevet dyrket på den arabiske halvø, så er de i al hemmelighed taget til øerne Java og Sumatra. I det 15. århundrede blev den første kaffebar åbnet i Tyrkiet. Så lærte de om en god drink i Europa. Første kaffe begyndte at blive produceret i Østrig, senere kom den til Frankrig, Italien og Rusland. Siden det 18. århundrede er kaffe blevet dyrket på plantager i Central- og Sydamerika, Brasilien, Jamaica og Cuba. I øjeblikket dyrkes kaffe og produceres kaffe i Vietnam, Etiopien, Ceylon, Indien, Mexico og andre lande med et varmt klima, men Brasilien og Colombia er de største leverandører af produktet. Der er mange forskellige sorter af kaffe, industrielle sorter "Robusta" og "Arabica" er af industriel betydning.I robusta meget mere koffein er smagen af denne kaffe tær og bitter, arabica har en delikat aroma og en behagelig smag.
Nyttige egenskaber ved kaffe
Kaffe er tilberedt på forskellige måder til detteder er kaffemaskiner, kaffemaskiner, kaffemaskiner. Der er mange opskrifter til at lave kaffe, ligesom kaffe drikkelskere. Under alle cafe tilbydes gæsterne en kop kaffe at vælge imellem: sort, med mælk, "cappuccino" eller "amerikansk". Hvis der ikke er hjemmelavet kaffe, kan du bruge opløselig. Nogle gange tilføjer i instant coffee-producenter en lille grund. Den mest nyttige er kaffebønnerne, jorden før forbrug og kogt i en tyrkisk.Mens mange starter dagen med en morgen kop kaffe, anses det for nyttigt at drikke en halv time efter at have spist, så ville han være den virkning på kroppen.Kaffe opfrisker, fungerer godt på blodkar, hjerne oghukommelse, øger effektiviteten. Denne drink er en lav-kalorie drikke. Hvis det er drukket uden mælk eller sukker, det hjælper slippe af med overskydende fedt, men bestemt ikke på én gang, og i forbindelse med gymnastik, sport gang eller jogging.
Det antages, at kaffen exciterer, at det ikke er værd at drikke lige før søvn, men for nogle mennesker virker kaffe som en soporific. Det virker tilsyneladende anderledes på forskellige organismer.Kaffe stimulerer nervesystemet, forbedrerhumør, hjælper med migræne, mindsker stress og træthed. Malet kaffe opnået fremragende toning masker til ansigt og krop scrubs. Der er mange opskrifter på scrubs og wraps til huden. De fremstilles ved at blande malet kaffe med fløde eller honning. Det er muligt at blande 200 g formalet kaffe med 500 ml varmt vand, afkøles, indtil den varme tilstand, derefter anvende denne blanding til kroppen for at dække polietilenomi holde i 20 minutter. Så et lag af kakao skyl. Hvis en lang tid til at gøre en sådan procedure, er det muligt at slippe af med cellulite. Kaffe har antioxidant egenskaber, som grøn te, og frugtsaft, og sinker den aldrende celler, og er forebyggelse af kræft tumorer. Antibakterielle egenskaber af kaffe forebygge huller i tænderne og sygdom halsen, viser kroppen af væske og fremmer fordøjelse, giver en vanddrivende effekt og en mild afførende.
Kontraindikationer til brugen af kaffe
Kaffe giver livskraft og øger tonenhypotonisk, men med hypertension er kontraindiceret. Også den kaffe anbefales ikke at drikke ved et forhøjet tryk i øjet, med en stærk vozbuzhdenii.Kofeyny drink skadeligt i nærværelse af mavesår og sår på tolvfingertarmen, nyresygdom, gastritis, diarré, irritabelt tarmsyndrom, osteoporose. Det kan ikke bruges af gravide og ammende kvinder.Tip 2: Angelica honning: sammensætning og nyttige egenskaber
Angelica honning er en af de sjældne elitedesserter. Det kombinerer de nyttige kvaliteter af bi-produkter og de unikke egenskaber ved Angelica Healing. Navnet på denne plante ifølge ordlisten af V. Dal var afledt af ordet "stretch" eller "recover." Ifølge legenden var det Angelica, der reddede indbyggerne i den franske by Niort under den forfærdelige epidemi af pest.
Diaghilev honning har en særlig rødbrunfarve med en svag grønlig farve. Det har en høj viskositet, og krystallisering proces produktet sker et godt stykke tid. En sådan honning kan forblive flydende i flere måneder, uden at miste sin naturlige sejhed. Honning har en behagelig duft af kvan, og lyse intens smag med lidt bitterhed. Honning sammensætning indbefatter en række vitaminer (B-gruppen, K, E, C, PP, caroten, pantothensyre og folinsyre), mineraler, enzymer og aminosyrer (alanin, arginin, lysin, tyrosin, glutaminsyre). Det meste af produktet er sukker: fruktose - 40%, glucose, - 38% maltose - 2-3%. Energi værdi pr 100 gram servering af honning - omkring 330 Kkal.V folkemedicinen Diaghilev honning er meget udbredt at komme sig efter sygdom, intens motion og stress. Det anbefales at bruge med hjertesygdom, hypertension og muskeldystrofi. I små doser, skal produktet anvendes på sportsfolk, fordi honning er en fremragende adaptogen og naturlige anabolske. Han har en god effekt på hjernen og er i stand til at forbedre stemningen.
Angelica honning er berømt for sin beroligende,tonisk og genoprettende virkning. Det bruges til at bekæmpe bakterielle og virale infektioner i det øvre luftveje, det hjælper til behandling af lange og alvorlige sygdomme.Dette værktøj er meget udbredt tilHjælpebehandling hos nyre patienter. Honning har egenskaberne af en antiseptisk og en let diuretisk effekt. Dens regelmæssige brug normaliserer urinsystemets aktivitet. Derudover er angelica honning brugt til at behandle sygdomme i reproduktionssystemet, det anbefales til patienter, der lider af blærebetændelse, vaginose og milkweed. Di aguile honning påvirker positivt tarmens arbejde positivt. For at behandle kronisk forstoppelse skal du tage en teskefuld honning sammen med et glas varmt vand hver morgen på tom mave. Produktet hjælper med at stimulere tarmperistalitet og fremskynder fordøjelsesprocesserne. Det anbefales stærkt at inkludere honning fra Angelica i kosten af patienter med enterocolitis og gastritis.
I lang tid blev honning fra angelica brugt som en effektivmidler til øget amning. Det er imidlertid nødvendigt at tage det med en pleje mor med stor omhu og kun efter at have konsulteret en gynækolog eller en specialist i HBV.Trods de dokumenterede positive egenskaberAngelica honning, bør det bemærkes, at dette produkt har sine kontraindikationer. Det kan ikke spises med diabetes, astma, afhængighed af allergier. I store doser kan honning forårsage angreb af kvælning, utilpashed og en kraftig stigning i kropstemperaturen. Derudover må man huske på, at Diaghilev-honning, som enhver anden, ikke kan opløses i varme drikke (te, kaffe, morsmel og mulledvin og andre). Under påvirkning af høje temperaturer går de fleste af dets nyttige egenskaber tabt.
Tip 3: Hvor nyttig er en banan
En af de mest foretrukne frugter af mange børn ogvoksne er en banan. Det spises som en uafhængig skål, tilsættes til desserter, salater og nogle basale fødevarer, lav creme supper og dessertdrinks. Foruden måden af sød smag har bananer forskellige nyttige egenskaber.
Vitaminsammensætning og nyttige egenskaber
Banan er en frugt der hurtigt kantilfredsstille sulten og mætte kroppen med visse essentielle vitaminer og mineraler. Mættet ved at spise bananer ledsages af tilstedeværelsen i deres sammensætning af naturlige sukkerarter - fructose, glucose og saccharose - og kulhydrater, der let absorberes af kroppen. Denne frugt indeholder særlige enzymer og æblesyre, som bidrager til assimilering af kulhydrater.Banan - en af de få frugter, der neutraliserer syre i maven, så brugen af bananer er nyttig for halsbrand.Ved hjælp af bananer får du kvartden nødvendige daglige dosis af vitamin B6 samt vitamin C og E. Disse stoffer bidrager til regulering af blodglukoseniveauer og normalisering af nervesystemet. Desuden bananer bidrage til at regulere appetitten, som det ønskede niveau af støtte i sukker krovi.V bananer indeholder fibre og en række af pektin, der forbedrer fordøjelsen og normalisering af tarmen, og jern i sammensætningen af frugten øger niveauet af hæmoglobin i blodet. Også i bananer er der meget kalium - ca. 400 mg pr. Frugt - hvilket er nødvendigt for hjerte, muskler, hjerne, knogler og lever. Således er forbruget af bananer er med til at styrke hjertet muskler og håndtere vaskulær sygdom, hjælper med at reducere blodtrykket. Disse frugter er nyttige til regulering af vand-salt balance, ødem, nyresygdomme, som fremmer udskillelsen af overskydende væske.
Bananer anbefales til atleter for hurtig opsving, patienter i postoperativ periode og kvinder i kritiske dage.
Et par nyttige retter af bananer
Hvis du vil være munter og samtidigbruge naturlige produkter, vil erstatte Energi cocktail af kaffe og bananov.Vam behov: - banan - 1 stk - mælk - 250 ml - kold sort kaffe - 150 ml - sukker - 1 spsk - fløde - 2 .. Alle ingredienserne skal blandes i en blander, indtil der opnås en cremet masse. Klar cocktail kan bruges i morgen, vil det hjælpe til at oplade kroppen med energi for hele den.V fastende dage ofte spiser frugt salat, og banan - en vigtig bestanddel af sådanne levnedsmidler. Sammen med de krydsede bananer i sådanne salater bruges kiwi, mango og jordbær oftest. Hvis du vil, kan du tilføje en pære og en lille citronsaft. Resultatet er en rig kilde til næringsstoffer med et minimum af kalorier.Tip 4: Medlar: nyttige og helbredende egenskaber
Mushmula er en plante af Rosaceae familien. Dens frugt har et ømt kød af gul farve med en behagelig, lidt sur smag. I landene i øst er loquat brugt til at behandle visse sygdomme og genoprette helbred.
Brug af medlar
Medlar i sin kemiske sammensætning er megeter tæt på et æble. Den indeholder frugtsyrer, sukkerarter, provitamin A, vitaminer C, PP, P, phytoncider, pectiner, aromatiske og tanniner. Frugter indeholder i 100 g kun 47 kcal, de er en bemærkelsesværdig kostprodukt. I medicin anvendes medlaren til tarmsygdomme, til normalisering af fordøjelsen. Umodne frugter bruges som fikseringsmiddel, og modne frugter er afføringsmiddel, de fjerner skadelige stoffer fra tarmene, genopretter dets mikroflora. Da medlaren indeholder et stort antal phytoncider, bruges det til betændelse i luftvejene. Denne plante letter i høj grad nyrekolik og hjælper med behandling af urolithiasis. Pektiner fjerner fra kroppens salte af tungmetaller, toksiner og andre skadelige stoffer, reducerer kolesterol, normaliserer metaboliske processer, heler leveren og bugspytkirtlen. Medlar hjælper med at slippe af med virkningerne af overspisning: dens frugter på kort tid deler den tunge mad, der hurtigt frigør kroppen fra lasten. Det er bedre at bruge det i frisk form, men compotes, syltetøj og pasta fra frugterne af denne plante er også nyttige til kroppen. Den frugtpulp, blandet med honning, rydder lungerne af slim, letter vejrtrækning, åndenød og behandle hjerte smerte, dvælende hoste.Friske frugter medler kontraindiceret i sygdomme i bugspytkirtlen, mavesår, gastritis med høj surhedsgrad.
Den helbredende egenskaber af blade og frø medlar
Bladene har også nyttige egenskaber. De indeholder stoffet amygdalin, som hjælper leveren med at slippe af med toksiner og normaliserer sit arbejde. Fra bladene er infusioner og afkogninger, som bruges til astma, inflammatoriske processer i det øvre luftveje, diarré. Frøene tørrer, maler og forbereder en kaffesubstitut, der smager meget som nutiden. Det har en toning effekt på kroppen.I kosmetologi anvendes frugter medler i form af masker, som har en genoprettende virkning på huden og giver det et ungt, strålende udseende.Børn får frugt af denne plante med en storforsigtighed - fra et stykke om dagen for at udelukke allergier. Folk, der aldrig har prøvet en loquat før, er dietister anbefalet at tage det som mad også gradvist - 1-2 stykker om dagen.
Tip 5: Fordel og skade på cikorie
Cikorie er et græs kendt for dets nyttigeegenskaber, som mange anser for at være weedy. En almindelig brug af cikoria er at erstatte den med kaffe, men dette ophører ikke med sin funktion. Som enhver plante har cikorieer nyttige og skadelige egenskaber. Misbrug af det fører til ubehagelige konsekvenser.
Nyttige egenskaber af cikorie
Dette mirakuløse græs har modtaget en bredAnsøgning siden oldtiden og fordeler hele kroppen. Cikorie mest udbredte i tre varianter: væske, ristede og som et opløseligt pulver, der kan drikkes. Til fremstilling af data konsistenser ikke bruge blå og smukke blomster, og den grimme af roden, som det indeholder de fleste af mineralet svoystv.Tsikory meget godt for det kardiovaskulære system, især hypertension, eftersom den indeholdt kalium normaliserer rytme og pulsering af hjertet, og fjerner også kolesterol fra blodet og normaliserer dets cirkulation. Cikorie har i sin sammensætning inulin - en naturlig sukker erstatning. For dem, der lider af sukkersyge eller udsat for højt blodsukker, vil cikorie være vidunderlig og venlig udskiftning sladkogo.Soderzhaschiysya vitamin B i rødderne af planten har gavnlige virkninger på nervesystemet og har en vasokonstriktor effekt. Søger at fremskynde processen med at tabe vil finde denne alsidige græs al nødvendig, da cikorie fedt fra kroppen. Men der er en ulempe - det vækker appetitten. Caroten indhold i cikorie er med til at forbedre vision og langsom huden modningen.Mange mødre forsøger at give deres børn tilstrækkelige næringsstoffer til normal vækst og udvikling. Men cikorie kan forbruges af børn, der kun starter fra 1 år, i små doser.Fødestid for babyer med modermælk elleramning er en meget delikat og alvorlig sag. Nogle kvinder kan ikke give op kaffe selv ved amning, i dette tilfælde vil cikorie redde situationen, da det kan bruges i stedet for koffein i små mængder.
Den eneste ting at huske om sygeplejemoms - det er en allergi, der kan forårsage cikorie hos barnet. Derfor er det nødvendigt nøje at overvåge de eksterne manifestationer af den allergiske reaktion i tilfælde af anvendelse.Der er en række af denne plante -Salat cikorie, som ligner et langstrakt kålhoved, men kun med tyndere og ribbet blade. Det er meget populært og bruges i mange opskrifter til madlavning af retter med grøntsager, salater og snacks.
