Hvordan man vælger en god vin
Hvordan man vælger en god vin
Vælge vine selv i almindelig netværksbutikbutikker er meget store. Kernen i denne sort er billige drikkevarer lavet af lav kvalitet råvarer, men ganske anstændigt lavpris vine kommer på tværs. For at finde dem, skal du bare have det grundlæggende i alkoholfærdigheder.
instruktion
1
Ideelt set bør vin opbevares i en mørk kælderved en lav nok temperatur, men i butikken står den for dage på showcase og tændes med kraftige lamper. Dette kan føre til opvarmning, og når det opvarmes, spilder vinen, så køb aldrig varme flasker.
2
Vær opmærksom på udstedelsesdatoen for vinen. Intet behov for at jage ældre drikkevarer inden for budgetvin, reglen gælder ikke for tilbageholdenhed, her er alt det modsatte - vinen er yngre, jo mere lækker og kvalitet er den. Køb ikke vin ved salg, normalt i kædeforretninger, så sælg defekte partier. Vær ikke bange for svovldioxid i vin, det er ikke en frygtelig gift, men et middel til bevaring fra tidens morgen. Svovldioxid kan være i de dyreste vine. Så hans fravær kan ganske vist ikke tale om "naturlighed" af vin, men af det faktum, at det er blevet rådnet i en flaske.
3
Hvis du har en meget lille sum penge, skal du betaleopmærksomhed på hvide varianter af vin, de er billigere end røde, og ødelægge dem, når madlavning er vanskeligere. Også mellem halv-søde og tørre vin, vælger dristigt. Det bliver bedre. Fra tre hundrede rubler begynder normale budgetvine. De er måske ikke perfekte, men de er i det mindste forberedt på den rigtige måde, og vinerne i en sådan priskategori falder under kvalitetskontrol. Desuden er de i Rusland betragtes som dyre, hvilket betyder, at de ikke er meget populære, og der er ingen mening i smedning af dem.
4
Når du vælger, være opmærksom påoprindelsesland. Naturligvis anses europæiske vine mere berømte, men på grund af deres berømmelse er de dyrere. Samtidig er de ikke bedre i kvalitet end vinene fra den nye verden, hvoraf man skal vælge budgetdrikke. Især værd at være opmærksom på de chilenske vine, som er mono-sourced, det vil sige, hver flaske bekjender dig med en enkelt druesort. Dette er meget mere interessant end at drikke blandede europæiske vine, hvor smagen er for sløret.
5
Det er nemt at vælge vin til dem, der har en smartphone: der er applikationer, der giver dig mulighed for at scanne vinetiketten lige i butikken og straks få fuld information om drikkevurderinger, anmeldelser, anmeldelser.
