Luftis kaffe vil glæde alle fans af denne drink. Kun i varmt vejr kan varm kaffe ikke være fuld, så is kaffe vil være en ægte frelse!
Du skal bruge
- Syv portioner:
- - expresso - 2 kopper
- - mælk - 1 glas
- - sukker - 3/4 kop;
- - fløde med 10% fedtindhold - 1 kop;
- - Chokoladesirup - til smag.
instruktion
1
Bland i en stor skål med varm espresso og sukker. Sukker skal opløses.
2
Tilsæt et glas mælk til kaffen, dæk skålen og rengør den i otte timer i fryseren.
3
Flyt det derefter et stykke tid i køleskabet, så massen smelter lidt.
4
Tilsæt fløden, visp indtil let med en blander med lav hastighed.
5
Hæld luftkappen over høje briller, dekorér med chokoladesirup. Alt, du kan nyde smagen af denne drink!
Tip 2: Sådan kokes Baileys
"Bayliss" er en cremet kaffe likør. Hans udsøgte sarte smag er kendt for mange af det retfærdige køn. Denne vidunderlige drink kan nemt fremstilles hjemme.
Opskriften på "Baileys"
For at forberede en velsmagende likør skal du brugeFølgende produkter: - vodka - 1 flaske - kondenseret mælk - 1 krukke - æggeblomme - 4 stk - instant kaffe - 1 spsk - vaniljesukker - 2 spsk - fløde 30% - 0,4 l Ved hjælp af en mixer kombineres æggeblommer, kondenseret mælk og vanillin. Beat indtil en ensartet masse er dannet. Tilsæt den øjeblikkelige kaffe, som har den mindste størrelse af granulat. Om nødvendigt kan kaffe udskiftes med smeltet chokolade. Bland alt grundigt. Tilsæt forsigtigt creme til den tilberedte blanding. I dette tilfælde fortsæt med at slå den fremtidige væske til en homogen konsistens. Til sidst skal du tilføje vodkaen. Bland igen. Hæld spritet i flaskerne, og lad det komme i mindst 2 timer. "Bayliss" får den bedste smag, hvis den bruges i køleskabet i flere dage før forbrug. I den første dag efter tilberedningen skal drikkevaren stå åben, så dampen af ethanol kan udbrydes. Så kan du lukke flaskerne. Sørg altid for at ryste beholderne med væske, så drikken forbliver homogen og ikke "exfoliere" hver 3. til 4. dag. Bemærk, at vodka kan udskiftes med en flaske whisky. I dette tilfælde vil hjemmet Beilis være mere som smagen for den oprindelige likør. Og endnu en ting: Sørg for at bruge kvalitetsprodukter til madlavning. Smagen af den færdige drik afhænger meget af dette.Om "Baileys"
"Baileys" - en berømt spiritus, hvis hjemlander Irland. Server drikken i små bunker eller kopper med en bred top. Tilføj ofte et par isterninger. En anden variant af likørlevering er at piske drikken ved kraften af rysteren sammen med knust is. Få en iscocktail, der er dekoreret med et stænk af kakao. I dette tilfælde vælges høje tynde bæger til servering. Som en snack vil en frisk jordbær med fløde eller is med friskbrygget kaffe passe perfekt til en ædle drink. Du kan sætte på bordet sprøde croissanter, marshmallow eller blid soufflé. Enhver af disse retter vil afsætte en fin smag af spiritus og vil tilføje et strejf af enestående charme til måltidet. En hurtig cocktail kan fremstilles ved at blande med blendermelk, lidt "Baileys" og en blød banan. Drys drikken med chokoladechips og server straks til bordet. Der er et stort antal muligheder for likør. Det hele afhænger af din fantasi og smag præferencer.
