Hvorfor rådgive vin til at fortynde med vand

Hvorfor rådgive vin til at fortynde med vand



I Rusland og andre CIS-lande er der ingen tradition at drikkefortyndet vin. Dette betragtes endog som noget uanstændigt, forkæle omdømmet til en ædle drink. Men denne tradition for tusindvis af år og skabte den ingen andre, som romerne og grækerne. Og de vidste meget om gode manerer.





Hvorfor rådgive vin til at fortynde med vand

















Hvis du ved i hvilken proportion at fortynde vinen med vand, kan du få en lækker alkohol med lav alkohol. Og for at forstå, hvorfor dette skal gøres, er det værd at vende sig til historien.

Rens vin til barbarerne

De antikke grækere og romerne vidste hvorfor fortyndetvin. Det faktum, at de har haft mindst to prichiny.Vo Først i dette område så kunne det kun producere meget tyk, gelé-lignende vin. I mangel af køleskab i et varmt klima blev et sådant produkt bedre bevaret. Det er let at forestille sig, at vinen var meget stærk og pritornym.Vo andet, civiliserede Romere betragtes som dårlig form, at svælge i den berusende drik, ligesom Skyterne, der blev betragtet som barbarer. Og endelig, med en enorm mangel på ferskvand drikke vin spillet en rolle, der blev lavet for at tilfredsstille din tørst. Kun rent vand blev brugt af små børn og syge mennesker.

Traditioner i dag

Hvis i forholdene for det gamle Grækenland og Romen lignende tradition overraskede ikke, så hvorfor fortynde vinen i dag? I dagens verden er der ikke mindre grunde til dette. Først og fremmest fortyndes mennesker med vand for at slukke deres tørst. Kroppen behøver konstant væske, men ikke alle kan lide at drikke almindeligt vand. Søde det med vin, kan du få en velsmagende og forfriskende drink. Det er bedst at drikke en fortyndet hvidvin, som er delt med ¾ af beholderens volumen med vand. Desuden er drikkevand fortyndet vin værd at ikke være fuld. Normalt er de, der forbereder denne drink derhjemme, tilsæt vand før forbrug, forsøger at gøre det mindre sødt og stærkt. Også vinen fortyndes i processen med at gøre gløgg, der bruges som et middel til forkølelse. Dette er det eneste tilfælde, når der er mere vin i opskriften end vand. I kirkens praksis er rødvin, især Cahors, fortyndet med vand for at udføre eukaristiens nadver. I løbet af dette sakrament kommunikerer de troende med Kristi blod, så følelsen af ​​forgiftning her vil være upassende.

Sådan fortyndes og hvordan man forstår den naturlige vin

Det skal bemærkes, at det kun er nødvendigt at fortyndekvalitetsvine. Surrogater, når de blandes med vand, kan skade kroppen, helt op til forgiftning. Forstå, at før en drink af lav kvalitet er enkel - hæld vand ind i vinen og se på glasset i lyset. Hvis der er en overskyet sediment på bunden, betyder det at det er en surrogat. Det er nødvendigt at vide, i hvilke mængder der skal fortyndes vinen med vand for at få en velsmagende forfriskende drink. Brug kun rent drikkevand. Du kan tage et mineralvand med gas, som giver vin mousserende. Det er nødvendigt at tage en fjerde vin og tre fjerdedele af vandet. Vand hælder i vin, men ikke omvendt. I Europa er det sædvanligt at fortynde rødvin med varmt vand og hvidt med koldt vand.