Tip 1: Sådan drikker du Curacao
Tip 1: Sådan drikker du Curacao
Curacao er en af de mest populæremoderne likører. Der er et stort antal muligheder for forberedelsen, men den vigtigste egenskab ved denne likør er ikke smag, men tilsætning af madfarver, der glød i et glas i neon af klubber og diskoteker.
Alkoholisk sødme
Curacao - raffineret og meget specifiktClub spiritus, som er et hjælpefunktion til at skabe en række cocktails. Drikk curacao i sin rene form kan ikke, fordi den indeholder en stor mængde madfarve, som pletter hele munden, herunder tænder, holder dem skygge af drikken i flere dage. Derudover er væsken for sukkeragtig sød smag, og styrken er omkring 24-30 grader.Oftest serveres frugt, is og andre desserter til spiritus. Derudover kan curacao kombineres med kaffe eller te.Curacao er af tre farver: lyse blå (den mest populære på grund af evnen til at gløde i neonlys), lyse rødt, næsten blodig, og rige grønne. Gule og gennemsigtige curacao populær ikke nyde, om årsagerne til svært at bedømme, men, mest sandsynligt, at det skyldes kemiske tilsætningsstoffer, aromaer, som giver spiritus en citrus lugt og smag.
Tilberedning af cocktails med curacao
En af de mest populære cocktails med blåCuracao betragtes som en cocktail "Blue Hawaii". Til 30 gram væske tilsæt ananasjuice - ikke mindre end 100 gram, en lille mængde rom- og kokosmælk eller kokosnøddemis. En betydelig mængde is i form af smoothies eller flere store terninger af frosset vand er relevant. Det hedder også cocktailen "Bikini Tini". Det omfatter vodka, blå Curacao sirup, ananasjuice, Passion sirup og sauer mix. Bland 50 gram vodka og 30-40 gram curacao, bring det resulterende volumen til 200 gram ananasjuice. I cocktailen, der allerede er hældt over brillerne, tilføjes Passion og sauer mix, der skaber nogle gange lunefuldt tegninger over den flydende cocktail. Denne drink serveres i et cocktailglas og er dekoreret med mynteblade og kirsebær."Bikini tini" har en dejlig blålig-grøn farve, hvilke dygtige bartendere belyser lamperne af bar-tællere.Ofte kan du finde en cocktail "Tsunami". Den består af 30 gram kold tequila, 20 gram blå Curacao sirup, 10 gram citronsaft, 10-15 gram sukker sirup og et par dråber rød Tabasco. Normalt blandes alle ingredienserne, undtagen sukker sirup, med en ryster, og der tilsættes en tykk sukker sirup til glasset i form af et toplag. For at drikke en cocktail skal du volley, og konsekvenserne selv er allerede talt af navnet selv. Cocktail "Raquel" er en meget usædvanlig cocktail med chokoladesmag. Den består af: Blue Curacao sirup, vodka, en ret sjælden violet likør, chokolade likør, fedt fløde og is. Det er nysgerrigt, at der ikke er nogen nøjagtige doser af ingredienser, alt afhænger af bartenderens fantasi og dygtighed. Server en cocktail i et kølet cocktailglas, dekoreret med kakaopulver. Det betragtes som en dyr drink, designet til unge damer. "Lady Chatterley" -cocktailen er forholdsvis ny for det russiske klub publikum. Drikken indeholder en likør curacao, 150 gram gin, 50 gram tør vermouth og 50 gram appelsinsaft. Shaker hjælper også med at lave en drink, men det er ikke accepteret at hælde skum i cocktailglaset, når det rystes. Server en drink i form af en aperitif i et glas på en høj stilk med is.
Tip 2: Cocktails med rom "Malibu"
Cocktails med rom "Malibu" nyder ekstremtpopularitet over hele verden på grund af den vigtigste ingrediens lyshed og aroma. Det passer godt med mange alkoholholdige drikkevarer, som åbner store muligheder for bartendere med hensyn til forsøg og søgen efter noget nyt.
"Malibu" - romlikør med tilsætningnaturlig kokosnød. For første gang blev denne hyggelige og duftende drik modtaget i 1985, og siden da har den haft frygtelig popularitet over hele verden. Drikkens styrke er kun 21%, så det kan være fortrykt ufortyndet - det er let og ubestridt. I grund og grund er det brugt til at lave cocktails, og hver dag udvides listen med lækre og tonic drikkevarer kun ud.
