Latte kålruller
Latte kålruller
Er der forskel på kålruller og dovne?kålruller. Selvfølgelig er der. Sidstnævnte kaldes derfor dovne, at de er mindre besværlige med dem, de er lettere og hurtigere at forberede, og man behøver slet ikke at forstyrre kålbladene. Men dovne kålruller er ikke ringere end smagen af almindelige kålruller, kødet bliver saftigt og duftende. Denne ret sparer meget tid hver værtinde.
Du skal bruge
- - Kål 400 g
- - hakket kød 500 g
- - kogt ris 200 g
- - løg 150 g
- - sur creme (fedtindhold 15%) 250 g
- - tomatpasta 250 g
- - brødkrummer
- - vegetabilsk olie
- - salt og peber
instruktion
1
Kål skal finhakket. Hæld det over kogende vand og lad det stå i 7-8 minutter. Dernæst dræne vandet og presse kålen godt. Dette gøres for at gøre grøntsagens bløde.
2
Finhak løg.
3
Tilsæt kogt ris, løg, kål, lidt peber og salt til fyldningen. Alt blandes godt.
4
Fra den resulterende billet til dannelse af koteletterhvilken som helst størrelse, rull dem rigeligt i brødkrummer, og steg derefter i vegetabilsk olie, indtil appetitskorpen kommer frem. Indtil cookies er klar, er stegning ikke nødvendigt.
5
I en skål blandes tomatpastaen med cremefløde.
6
Sæt kålrullerne i en bageplade og hæld dem med kogt sauce. Lazy Cabbage ruller omkring 40 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. At servere en skål anbefales med rømme.
