Kyllingebryst fyldt med tranebær

Kyllingebryst fyldt med tranebær

Fyldte tranebær kyllingebryst ermeget usædvanlig parabol. Du kan kun lide dem, der ikke har noget imod sødt kød. I denne opskrift er det vigtigt at bruge friske kiks. Takket være tyttebær er fyldningen meget duftende, og kødets kød er lækkert.

Kyllingebryst fyldt med tyttebær

Du skal bruge

  • - peber
  • - salt
  • - Smør - 2 tsk
  • - Jordskorpen - 2 spsk;
  • - honning - 1 spiseskefuld
  • - Tranebær - 1 glas
  • - brystkylling.

instruktion

1

Skær alle knoglerne ud af kyllingebrystet, skræl huden og fordel filetene i to dele. Opdel hver del i halvdelen.

2

Sæt en fjerdedel af tranebærglaset ud, og klem saften ud af resten. Tilsæt gradvis honning til saften for at få den bedste smag. Juster det selv.

3

Hæld en tredjedel af den resulterende saft i en lille skål og hæld jordbundsmadderne. Tilsæt blødgjort smør og bland blandingen godt.

4

Småhak kyllingefiletene let. Peber og salt på begge sider. Læg på hver filet til halvdelen af ​​den tilberedte tranebærmasse samt 15 hele bær.

5

Fold lag af filet i halvdelen, så fyldningen erindeni. Fastgør kanterne ved hjælp af træpinde. Steg hurtigt fileterne ved hjælp af en varm stegepande. Brug hver side ikke mere end 30 sekunder. Sæt på et stort bageplade og hæld den resterende tranebærsaft. Stram bagepladen med folie.

6

Forvarm ovnen til 220oC og læg bagepladen. Bag kyllingebryst fyldt med tranebær i en halv time. Gør noget mere tranebær-honningssauce til servering.

0