LovesTheTeam.com

Opskrift på dåse salat med courgetter og gulerødder

Du skal bruge følgende produkter: 3 kg courgette, 1 kg gulerødder, en flok persille, 1 hvidløg, 500 ml vand, 3. st. spiseskje vegetabilsk olie, 2 spsk. skeer af 9% eddike, 3 spsk. spiseskefulde sukker, 3 spsk. skeer af salt, 500 ml vand, sort peber efter smag. Vask grøntsager. Skræl gulerødderne og gnid på et stort rivejern. Courgetter skiver mellemstore terninger. Vask og tør persille, finhakket. Hvidløg rent og passere gennem pressen. Lav marinade. For at gøre dette, kog vandet, opløs sukker, salt og eddikesyre i det, tilsæt vegetabilsk olie, bland. Sæt grøntsagerne, grøntsagerne og hvidløgene i picklen, kog i 10 minutter. Sæt salaten over sterile krukker og rul dem op.

Opskrift marineret courgette med grønne

Du skal bruge følgende produkter: 2 kg kucchini, 0,5 kg løg, 1 hvidløg, en flok persille, 3 el. spiseskje vegetabilsk olie, 2 spsk. skeer af 9% eddike, 1 spsk. en skefuld sukker, 2 spsk. salt, 150 ml kogt vody.Pomoyte courgetter og skær dem i skiver 1cm tyk. Kog zucchini i 2-3 minutter i vand, og fjern ostudite.Pochistite hvidløg, passerer gennem pressen. Kombiner hvidløg med sukker, salt, sort peber, gnid blandingen og hæld i afkølet kogt vand. Tilsæt eddikesyre og vegetabilsk olie til marinade, bland. Vask og tør persille, finhakket. Pensel løgene, skær det i små terninger. Toss squash med urter og løg, hæld marinaden og læg under åget på et køligt sted i 12 chasov.Razlozhite salat i liter krukker. Tag en bred og dyb gryde, læg et håndklæde på bunden og læg håndklækkerne med salat. Dæk krukkerne med dæksler, men rul ikke dem. Hæld vand i panden, så den når dåsernes skuldre. Vand skal være ved stuetemperatur. Sæt panden på komfuret, vent til vandet koger, sænk varmen og steriliser krukkerne i 30 minutter. Rul krukkernes låg.

Opskrift på kaviar fra courgetter

Du skal bruge følgende produkter: 1 kg courgetter, gulerødder 2 medium, store løg 2, 100 g tomatpuré, 2 spsk. spsk vegetabilsk olie, salt og sort peber til vkusu.Pomoyte grøntsager. Courgetter skiver mellemstore terninger. Fry courgetter i vegetabilsk olie indtil gyldenbrun. Skræl gulerødderne og løgene. Gulerødder rist på medium rivejern, Hak løget fint. Steg løg og gulerod i vegetabilsk olie i ca. 5 minutter, tilsæt en tomatpuré, bland og kog i yderligere 2-3 minut.Perelozhite zucchini og løg og gulerod i blenderen kop, tilsæt salt og sort peber, vride gyder . Spred kaviaret på dåserne. Sterilisere krukker i en gryde, som beskrevet i det foregående opskrift.

Opskrift på syltetøj fra courgette

Du skal bruge følgende produkter: 1 kg courgette, 3 store appelsiner, 1 kg sukker. Vask courgetter, skræl dem og skær dem i små terninger. Vask appelsinerne, skær dem med halvringe sammen med skræl, træk knoglerne ud. Sæt courgette med appelsiner i en kasserolle og drys med sukker, så de har tildelt juice. Efter 5 timer omrøres alt, tændes, koges og koges på en lille ild, omrøres konstant i 20 minutter. Fjern marmeladen fra varmen og lad den stå i 5 timer. Lad så igen syltet koge, kog det i 15 minutter og lad det stå i 5 timer. Sidste gang kog jammen og kog i 15 minutter. Hæld syltetøj i sterile krukker og rul dem ned.