Sådan tilberedes en sommerfigur
Sådan tilberedes en sommerfigur
En opskrift på salat fra svampen til alle elskere af kinesisk, koreansk og japansk køkken. Den er forberedt hurtigt og nemt.
Du skal bruge
- -1 pakning fuchozy
- -1 pakning krydderier til fucchose
- -1 frisk agurk
- -150 g gulerødder på koreansk
- -1 bulgarsk peber
instruktion
1
Det første, vi gør, er at forberede en afføring. Til dette er nudler i en bekvem beholder fyldt med kogende vand, så alle nudler er dækket af væske. Lad i 3-5 minutter.
2
På dette tidspunkt, agurk og bulgarsk peber. Agurk er skåret på en speciel gitter til salater på koreansk, hvis der ikke er en, så forsøger vi at skære agurk i tynde strøer. På bulgarsk peber forsyner vi omhyggeligt en kerne med frø, og vi skærer det også på tynde strøer.
3
Du kan afgøre, om afføringen er klar efter farve: når nudlerne er klare, bliver det gennemsigtigt. Vi fusionerer vand fra svampen. Skyl nudlerne med rent vand. Dette er gjort, så når nudlerne køler ned, smelter de ikke sammen i en hårdt opdelt klump. For større bekvemmelighed skærer vi lange nudler i kortere fragmenter direkte ind i beholderen med en kniv. Tilsæt de hakkede grøntsager og gulerødder til de lidt afkølede nudler i koreansk, bland. Tilsæt krydderier til fuczosa, bland igen. Vi lod hende brygge i ca. 2 timer. Salat af fuchozy klar.
