Sommer salat med citron dressing

Sommer salat med citron dressing

Sommer - det er tid til friske grøntsager og frugter, rigforskellige mikroelementer og vitaminer. Der er mange opskrifter til at forberede forskellige sommerretter, en af ​​dem er en lys salat med rejer og citron dressing.

Sommer salat med citron dressing

Du skal bruge

  • - 400 g skrællet rejer
  • - 300 g tomat
  • - 2 avocadoer
  • - 200 g mozzarella
  • - grøn salat
  • basilikum
  • - 2 spsk. skeer af citronsaft;
  • - 4 spsk. skeer af olivenolie;
  • - 1 tsk sojasovs.

instruktion

1

Rejer koger i saltet vand, afkøles og klappes tørt med et papirhåndklæde for at fjerne overskydende fugt fra dem.

2

Vask tomater, skåret i små skiver og læg dem i en salatskål til kogte rejer.

3

Avocado vask, skræl, skåret i pæne skiver og tilsæt til salat med mozzarella og frisk basilikum.

4

salatblade, skylles under vand, blidt pat tør med et stykke køkkenrulle, Narva i små stykker og anbringes i en skål.

5

I en separat skål fremstilles en dressing til salat fra citronsaft, olivenolie og sojasovs.

6

Sæt salaten med den tilberedte citronsauce, bland hurtigt og forsigtigt alle ingredienserne og server det til bordet.

0