LovesTheTeam.com

Du skal bruge

• - 200 gram hvedemel
• - 2 æg;
• - 3 spiseskefulde vegetabilsk olie
• - 400 ml mælk
• - 1/2 tsk salt
• 2-3 spsk sukker;
• - 1/2 tsk sodavand.

instruktion

1

For at bage pandekager uden gær, tagen stor dyb skål eller skål, hvor du vil forberede dejen. Bryd to kyllingæg i en skål, tilsæt derefter sukker til dem i den krævede mængde, og pisk ingredienserne grundigt, indtil skummet dannes.

2

Fortsætter med at slå æg med granuleret sukker,gradvist begynde at tilføje mælk. Det er bedre, hvis det ikke er koldt, men ved stuetemperatur. Derefter tilsættes bagepulver og salt, bland ingredienserne godt, sørg for, at granulatsukker er helt opløst, og blandingen er homogen.

3

Gradvis begynder at tilføje til skålen sigtetmel, glem ikke at røre det, så der ikke dannes klumper. Hæld den nødvendige mængde mel ud. Konsistensen af ​​den resulterende dej skal ligne en uigennemsigtig creme fraiche.

4

Efter at du har blandet ingredienserne omhyggeligt, hæld i pandekagefladen tre spiseskefulde vegetabilsk olie og rør igen. Du kan erstatte vegetabilsk olie med en cremet.

5

Det er fortsat at bage pandekager. For at gøre dette skal du forberede en stegepande, idet du har smurt det med en lille mængde vegetabilsk olie. Sæt stegepanden på medium varme og varm det godt, inden du hælder den første del af dejen.

6

Hæld en lille smule dej i panden,bage en pandekage i 25-30 sekunder på hver side. Når den første pandekage bage, kan du prøve det for sukker, hvis dejen viste sig kedelig, tilføje til det den nødvendige mængde af sukker og fortsætte med at bage pandekager.

7

Når pandekager uden gær er klare, fold dembunke og tjene til bordet. Forresten kan du komme med en række fyldstoffer til sådanne lækre pandekager. Disse kan være caramelized æbler eller andre frugter, cottage cheese, flødeskum, honning, bær eller kødfyldninger, kogt æg, kål, stegte svampe eller kartofler.