Sådan tilberedes en salat fra hvad der er i køleskabet
Ofte er tid til kulinariske lækkerier ikke nok, ognogle gange havde de ikke engang tid til at løbe ind i butikken. For en simpel og mundvandende middag er det nok, at det i sådanne øjeblikke vil blive fundet i køleskabet. For at forberede en salat vil "hastigt" pølse og æg, løg og ost, krabbepinde og ærter, kål og grønne passe. Du kan blande alt, der synes mere eller mindre kompatibelt.
Kødsalat
Du skal bruge: - kogt pølse, 100 gram - kogte kartofler, 2 stk. løg, 1 stk. - saltet agurk, 1 stk. - kogte æg, 2 stk. - æble, 1 stk - cremefløde, salt, peber, sennep efter smag. Riv æggeblommen (i en skål, en skål) med krydderier. Skær pølsen, kartoflerne, æghvide fint. Hæld løget og skræl æblet og gril det på et stort rivejern. Bland alt sammen, sæson med creme fraiche. Enhver af komponenterne i denne salat kan være en værdig erstatning, i dette er den største fund. I stedet for pølse bliver der en pølse, en pølse, et stykke kød (næsten alle). Æblet erstattes let med gulerødder eller rød peber, selv en lille smule godt hakket kål. Hvis der ikke er nogen sur creme, er der heller ikke nogen grund til at blive forstyrret: sikkert et sted kan en taske majones blive overhalet, eller noget stænk i en flaske vegetabilsk olie. Endelig kan æblecidereddike tilsættes til skarphed (ganske dråbe) eller citron presset ind i denne blanding. Grønne er altid velkomne, selvom det kun er "toppe" fra samme gulerod. Dietitians hævder, at i rødder af gulerødder er rødder af vitaminer endnu mere end i rødderne selv.Kyllingefilet, krabbepinde og andre baser
Tilsvarende kan den ovenfor beskrevne blanding fremstillesmuligheder for kylling salat eller salat med krabbe pinde. Kyllingefilet (f.eks planlagt at koge suppe, men gik i stå på det stadium, kogende kylling og nedstammer gæst eller sultne børn) ganske venligt vil sameksistere med syltede agurker, kogt æg, revet ost og løg. Apple passer også i "matrix", og hvis tilfældigt med den sidste hjemmekamp banket krukke af grønne ærter forblev, bare få delikates.S end kan blandes crab stick? Med en tyndt hakket og let røget kål (vores eller Peking), selleri, ris, selv med pasta eller anden pasta. Varyatsya hurtigt, og en kombination af usædvanlig smag, original. Forbered let, hurtigt bland de listede ingredienser (dem der er ved hånden), tilsæt sød peber (hvis nogen) eller frisk agurk. Sæson mayonnaise eller vegetabilsk olie, sauce. Sommer improvisationer
I landet er alt lettere, der er kilden ikke engang underhænder og under dine fødder. Radise, Leavesalat, Rabarber, Grønløg, Dill, Persille fra Haven; agurk, tomat fra et drivhus; sorrel, et blad mælkebøtte, fra det tilstødende område - alt vil gå i aktion. Læger anbefaler endda et lus, en irriterende ukrudt, bliver til en medicinsk ingrediens i salat, den indeholder mange nyttige stoffer. Plus de samme gulerødder - til vitaminmætning og pikant smag. Du kan tilføje en lille radise, men fint skære den eller bare rive den. Og hvis de har plantet ærter, og det er allerede modent - og tilføj det til "kedel". Generelt afhænger alt her af værtenes fantasi og på sortimentet af planter, der vokser på plottet.
