Hvad er kokosmælk: kalorieindhold og fordelene ved produktet

Kokosmælk er utroligt nærende ogen lækker væske med en delikat aroma. Et sådant planteprodukt er fremstillet af kokosmasse, det anvendes i dåse og frisk form i madlavning, kosmetologi. Den uvurderlige fordel af kokosmælk er indlysende, i en sød hvid væske indeholder mange vitaminer.

Mælk fra kokosmasse er ofte forvekslet medkokosjuice eller vand. I modsætning til kokosnøddesaft, et produkt af naturlig oprindelse, er hvid kokosmælk fremstillet af hakket frugtpulp. Væsken kan være tyk eller ret flydende, det afhænger af teknologien til fremstilling af kokosmælk.

Nyttige egenskaber af kokosmælk

Oftest anvendes kokosmælk i køkkenerlande i Asien. For eksempel i Thailand kan du smage suppe baseret på kokosmælk. Næringsvæsken har en usædvanlig mættet smag, så produktet er vokset til at blive elsket af europæere. Sammen med gastronomiske egenskaber er indholdet af olier og fedtstoffer i mælk især værdsat. Vegetabilsk kokosmælk - en populær ingrediens i desserter, søde saucer, is og cocktails. Denne væske er rig på ascorbinsyre, jern, margantsem.Kokosovoe mælk anbefales til nervøs og fysisk udmattelse, avitaminosis. Nok højt kalorieindhold produkt, så det anbefales at bruge med tab af styrke, træthed. Forskere har fundet ud af, at sød væske hjælper med at klare depression, urologiske lidelser. Også kokosmælk hjælper i forebyggelsen af hjerte-kar-zabolevaniy.Pohozhee at smage og sammensætning på brystet, kokosmælk bygger stærke knogler og stimulerer intellektuelle udvikling. Derfor er dette produkt egnet til babymad. Lægemiddel drikke, på trods af fedt og olie ikke tilstoppe arterierne og forbedrer cholesterolniveauer.

Calorisk indhold af kokosmælk, vitaminindhold

Den fantastiske smag af kokosmælk i lægemidlersigter mod at forebygge skjoldbruskkirtlen. Produktet er nyttigt for leveren på grund af mineralindholdet. Mirakelmælk har foryngende egenskaber, fordi den indeholder mange B-vitaminer. Kokosmælk er især værdsat af vegetarer, folk der holder fastende. "Asiatisk creme", også kaldet hvid væske, kan endda tilsættes til te. Kalorindholdet i produktet er ca. 150 kcal pr. 100 g. Men fedtsyrer og olier i sammensætningen absorberes godt, så du kan drikke mælk og vil tabe sig. Kokosmælk forbedrer fordøjelsen på grund af tilstedeværelsen af kostfiber. Drikken indeholder laurinsyre, som styrker immuniteten, kæmper mod vira. Mælk bidrager til normaliseringen af tarmmikrofloraen. Du kan dog ikke bruge det hele. Specielt er produktet af vegetabilsk oprindelse kontraindiceret med fructoseintolerance, kokosnutallergi. Det skal huske på, at kroppens negative reaktion kan forårsage og konserveringsmidler, tilsat kokosmælk for at bevare friskheden. Derfor rådes ernæringseksperter til at spise en frisk drink, det er mere nyttigt. Når du køber, skal du være opmærksom på sammensætningen af mælk og dens fedtindhold, det kan variere.