Tip 1: Sådan tilberedes en hjemmelavet hamburger

Tip 1: Sådan tilberedes en hjemmelavet hamburger

I moderne tider hamburger er en meget aktuel og populær skål, som sælges i næsten alle fastfood virksomheder. men hamburger, kogte hjemme, meget smagere og mere nyttigt. I forberedelsen er der intet kompliceret, og i sammensætningen - intet skadeligt. Det vigtigste er at bruge friske og kvalitetsprodukter.

Sådan tilberedes en hjemmelavet hamburger

Du skal bruge

    • Oksekødhakket kød - 0,3 kg;
    • ost - 6 skiver
    • </ li>
    • tomat - 2 stk.
    • </ li>
    • løg - 1 hoved;
    • </ li>
    • grøn salat;
    • </ li>
    • runde boller - 3 stykker;
    • </ li>
    • ketchup;
    • </ li>
    • Salt og krydderier - til smag.
    </ li> </ ul>

    instruktion

    1

    Hæld krydderierne med krydderier, salt og bland. Form runde flade cutlets. Stek i en lille mængde olie over høj varme.

    2

    Løg og tomater skåret i skiver.

    3

    Skær bolle i 2 stykker. På et af dem sæt et blad af salat på toppen - et stykke ost, så på en cirkel af tomat og løg. På løget lægges kødstykket, hæld det på ketchup, dæk med løg, tomat, et stykke ost og et blad af salat. Ovenfra hamburger dække anden halvdel med en bolle. Hamburgeren er klar. Bon appetit!

    Tip 2: Sådan tilberedes en hamburger derhjemme

    Det er ikke nødvendigt at købe hamburgere, de kan nemt værekokken derhjemme. Det bliver billigere, og du kan regulere skålens kalorieindhold i den ene eller den anden retning og tilføjer mindre eller mere mayonnaise, smør under stegning. For en solid parabol har du brug for et minimum af mad, tid.

    Traditionel hamburger med oksekød

    For at lave en populær analog af en sandwich,tage: - 4 boller til hamburgere - 700 g oksekød - 2 små løg - 2 spsk vegetabilske olier; - 2 4 små eller store blad lettuce - 2 af syltede agurker - salt, ketchup, oksekød grinder mayonez.Perekrutite 2-3 gange, for at sende det findelte og rensede, vasket pære. Tilsæt salt, peber, bland. For at forhindre hamburgerkoteletten i at blive tørre, hæld i 70 gram bouillon eller vand. Herefter slår du massen med din hånd eller forlader 10 gange i en skål (gå ikke glip af). Derefter fyldnings ville blive opfyldt af oxygen og vand i håndfladen pyshnee.Smochite været for- 4 identiske bold priplyusnite at de slået til pellets med en diameter 0,5 cm større end bredden af ​​valserne. Når massen sætter sig fast, bliver den næsten den samme diameter med den. Put kød emnet i en forvarmet pande med olie, sætte spatel til obzhechsya.Umenshite ikke udløst, dækning pan låg steger bøffer på hver side af 5 minutter. Mens kødkød omdannes til færdige koteletter, skæres hver skål med to skar i to i to. Smør sektionerne af begge halvdele med mayonnaise. Pære ren, skåret i ringe, på samme måde hugge agurkerne. Sæt på den nederste halvdel af hver bolle 2-3 løgringe, 3-4 skiver agurk, salat. På dette tidspunkt, steger frikadeller, placere dem på agurker, ketchup og fedt cover med den anden halvdel ruller. Sådan kan du lave en hamburger derhjemme. Hvis du ikke har eller du ikke kan lide agurker, kan du erstatte dem med tomater.

    Original hamburger "Nok for alle"

    Du skal bruge:- Langt brød - 100 g kyllingefilet - 1 lille løg - 1 tsk basilikum - 1,5 spiseskefulde tomatpuré, 100 gram ost, persille, peber, salt, 1 fed hvidløg, mayonnaise. Fjern krummen fra brødskåret langs brødet. Fikhak kyllingefiletne fint, steg i 15 minutter, sæt i brødets rille. Tag stykkerne, placér i denne eller en anden stegepande en tomatpuré, 100-150 g vand, rør, tilsæt salt, basilikum, om ønsket, lidt sukker. Stew det i 3 minutter og hæld i halverne af brød. Stæn dem fint hakket løg, revet ost, mayonnaise, hakket hvidløg. Placer de hjemmelavede hamburgere i 1,5 minutter i mikrobølgeovnen, ring til familien for at prøve. Du kan øge fileten to gange og udelukke ost, så får du en mere traditionel og mindre kalorisk hamburger, i modsætning til en cheeseburger, men med en smagfuld ost.