Rød persille: sammensætning og anvendelse

Roden på persille indeholder et rigt sæt vitaminer, mineralsalte og æteriske olier, som tillader at bruge det som et lægemiddel og oprindelig krydderier.

Køb på markedet eller i supermarkedet persille, altvælg friskgrønt med en behagelig lugt, glemmer eksistensen af en anden spiselig del af en populær toårig plante. Dette er roden af persille, det ligner gulerødde gulerødder. Det skelnes af indholdet af et stort antal æteriske olier - en kilde til specifik lugt.

Sammensætning af persille rod

Root har en behagelig sødlig tærteEn smag, der har noget imellem en gulerod og et selleri. I sammensætningen af persille roden et rigt sæt vitaminer A, C, B1, B2, PP, K og mineraler. Ifølge indholdet af carotenrød kan konkurrere med gulerødder, og i indholdet af C-vitamin - med citron. Inklusive roden af persille i din kost, modtager en person calcium, jern, kalium, magnesium, fosfor.

Roden på persille hjælper med fordøjelsesproblemer

Regelmæssig brug af persille rod hjælperkroppen klare et stort antal lidelser. Rotafgrøden forbruges i tørret, frisk form, og også i form af alkoholiske tinkturer. Han håndterer fordøjelsesproblemer, forbedrer tilstanden med gastrit med øget surhed, flatulens, kolik. To spiseskefulde af den knuste rod placeres i en termosflaske og hældes i 300 ml kogende vand. Insistere i 5 timer, klem og konsum 2 spsk. skeer fire gange om dagen.

Roden af persille kæmper med hævelse

Afkogning af persille rødder er effektivvanddrivende. Den hævelse, der opstår som følge af problemer i hjertets arbejde, går hurtigt væk efter brug af denne medicin. En spiseskefulde knuste rødder koger i 200 ml vand i 10 minutter, afkøles, filtreres og drikkes den resulterende bouillon i løbet af dagen. Det kan bruges til hjertefejl i dekompenseret natur og koronar insufficiens. Før behandlingens begyndelse er det nødvendigt at konsultere en læge, da der er kontraindikationer, for eksempel nefritis.

Roden på persille hjælper med at reducere vægten

Roden på persille kan anbefales til alle, derser din vægt eller søger at tabe sig. Knust undergrundsdel af planten i rå form tilsættes salater. Skiveskiverne bruges som en snack. Persille effektivt fjerner salt, slagger, lindrer kroppen af toksiner, bidrager til overordnede sundhed og vægttab. Roden af persille kan tilføjes til bouillon, supper. Det mister ikke sin smag selv ved langvarig madlavning. I asiatisk køkken er det stegt i vegetabilsk olie og derefter kombineret med stuvede grøntsager.