LovesTheTeam.com

Du skal bruge

• - 2 løghoveder
• - 300 g bouillon med stykker kød (oksekød eller svinekød)
• - 3 chili peber
• - 1 sød peber
• - 300 g af dåse tomater
• - 1 selleri selleri
• - Jordet paprika
• - Ground cumin
• - 150 g af dåse majs
• - 150 gram dåse røde bønner

instruktion

1

Grind løg og hvidløg. Med dåse bønner og majs, dræne al væske. Sød peber, selleri og chili peberhakket eller skåret i små terninger. Bland alle kogte ingredienser.

2

Stykker af oksekød stege i vegetabilsk olie. Kogekød bør være indtil det bliver en homogen masse og bliver ikke smuldrende. 3 minutter før tilberedningen blandes indholdet af stegepanden med en færdiglavet blanding af peber, majs og bønner.

3

Konserves tomater skåret i småterninger og forbinde til indholdet af stegepanden. Stew blandingen i 2-3 minutter, hæld derefter bouillon og fortsæt med at koge op i 20 minutter over lav varme.

4

Salt, sort peber og peber tilføjes på egen hånd. Før du serverer, tilføj en lille mængde spidsskum til fadet. Du kan dekorere goulash med persille eller grønne løg pods.

Chile Concerne

Chile con carne er en stor parabol, sidener fremstillet af kød. Chile er en bunke af bønner, kød og chili peber. Denne ret har en god smag. Der er mange sorter af chili peppers, som adskiller sig i styrke skarphed, så når madlavning chili con carne er bedre at tage et par sorter og vælge dem fra de tilgængelige variantov.Po tradition, mexicanere anvendes i denne parabol eneste oksekød, men også tillod kombinationen af ​​oksekød og svinekød. Kød kan tages i form af hakket kød, eller i små stykker. For meget kød er ikke nødvendig, for i løbet af slukning kan kødet forkæle skålens konsistens. Også klar til at tage fyldet ud af butikken kan ikke anbefales, da det er meget finthakket og kan være federe end neobhodimo.Fasol gør et solidt måltid. Du kan bruge dåse bønner. Så chili er kogt meget hurtigere, men det er foreløbig nødvendigt at dræne vandet og skyl væk overskydende salte Mexico på ethvert hjørne sælger krydderier til madlavning chili con carne. Sammensætningen af ​​krydderier, undtagen chili, indeholder også koriander, spidskommen og andre. I nogle opskrifter anvendes også kanel og japansk chokolade. Chili serveres med creme og revet ost samt hvede eller majs tortillas.

Opskriften på chili concarne

Chile con carne er en mere tilfredsstillende version af Chile. Som ingredienser til fremstilling af skålen ved anvendelse af 1 kg hakket kød (fortrinsvis oksekød), 300 g røde bønner, 3 løg, 4 store tomater, 2 sød rød peber, 2 chili pepper, omkring en halv liter bouillon, sort peber, 5 fed hvidløg, 5 spsk vegetabilsk olie, salt til vkusu.V først og fremmest, er du nødt til at suge bønnerne natten over og om morgenen kan du have kogt indtil de er møre. I stegepande til at stege fyldet bit (eller kødstykker) .Poka kød er stegt, er det nødvendigt at forberede grøntsager: Vask og skære tomater (præ-clearing dem fra huden), sød peber; skræl frøene og hugg chili pepperne fint; skære ringe med løg, hvorefter der skal lægges grøntsager til kødet og hele denne gryderet på en lille ild i 15 minutter. Efter hæld kødet bouillon i panden, tilsæt salt, peber og sæt bønnerne, kog det på lav varme i yderligere 20 minutter. Når skålen er næsten klar, drys finhakket hvidløg.

Du skal bruge

• Til 2 pizzaer med en diameter på 20,5 cm
• Til testen:
• - 175 g mel + til æltning
• - ¼ tsk salt
• - 1 tsk tørret gær
• - 150 ml varmt vand
• - 1 spiseskefuld olivenolie.
• Til påfyldning:
• - 3 spiseskefulde olivenolie
• - 1 lille løg;
• - 2 fed hvidløg
• - 250 g hakket oksekød fra magert oksekød
• - 2 teskefulde chili pulver
• - 4 spiseskefulde dåse røde bønner:
• - 4 spiseskefulde tomatsauce
• - 2 spiseskefulde rød peber sauce;
• - 4 spiseskefulde revet mazarella
• - 2 teskefulde friske timianblad.

instruktion

1

Forbered dejen. Bland i en forvarmet skål mel, salt og gær. I midten af ​​bakken lave et hul, hæld i varmt vand og olivenolie. Knæ den bløde dej.

2

Ønskes ved at ælte dejen med dine hænder eller i en stationær mixer med kroge i 5 minutter. Som følge heraf bør en homogen, elastisk dej læres.

3

Overfør dejen tilbage til skålen, dækk med en madpakning og læg den på et varmt sted, indtil det fordobles i størrelse (ca. 1 time).

4

Pas på påfyldningen. Skræl og finhak løgene og rastolkit hvidløg. Forvarm 1 spiseskefuld olivenolie i en stegepande og steg frugt og hvidløg til ømme. Tilsæt hakket kød, smad store stykker med en ske, tilsæt chili pulver og bland godt.

5

Forøg ilden til medium og toast hakket, ofte omrøring indtil den bliver brun. Fjern væsken fra bønnerne og skyll den. Fjern stegepanden fra varmen og bland bønnerne.

6

Forvarm ovnen til 220 ° C. Forvarm begge bagebræt, let olieret i ovnen. Overfør dejen til et mel-støvet bord og bland i 2-3 minutter. Fordel dejen i halvdelen og rul hvert stykke i en cirkel med en diameter på 20,5 cm.

7

Fjern varme bagplader fra ovnen, skiftpå dem rullede cirkler af dej og sætte på et varmt sted i 10 minutter. Smør dejen med de resterende 2 spiseskefulde olivenolie, bland tomat og peber saucer og sprede dejen.

8

Et jævnt lag med ristet hakket oksekød med bønner ogdrys med revet ost. Bages pizza i 20-25 minutter, indtil dejen er brunet, og osten begynder at boble. Drys pizzær med frisk timian og server.