Hvordan laver græskar Pie

Hvordan laver græskar Pie

Græskar tærte er en rigtig godbid,som kendetegnes ved sin oprindelige smag. Det er ret nemt at forberede denne skål, da fremstillingen er minimal, og ingredienserne er produkter, der måske altid er i hvert hus. Hvis du vil glæde dine kære med noget usædvanligt mad, så bage en kage græskar.

Hvordan laver græskar Pie

Du skal bruge

  • Til testen:
  • - 100 gram smør
  • - 1,5 kopper mel
  • - 3 spiseskefulde granulatsukker
  • - en knivspids salt.
  • Til påfyldning:
  • - 400-500 g græskar (pulp);
  • - fire til fem spiseskefulde kondenseret mælk
  • - en halv appelsin
  • - en knivspids muskatnød
  • - et æg
  • - En spiseskefuld sukker.

instruktion

1

Skal først græskar fra skrællen, skær den i tilfældig rækkefølge, læg den i en pande med en tyk bund, drys med sukker og lad det stå i nogle minutter ved stuetemperatur (10-15 minutter).

2

Efter at tiden er gået, skal du tilføje på panden på forhåndmeget finhakket appelsin (du kan male den i en blender med en skræl), sæt den på en langsom ild og lad den simre blandingen under låget i ca. 15-20 minutter (under slukning kan du tilføje et par spiseskefulde mælk eller vand). Cool pumpen-orange masse.

3

I en dyb skål, pisk ægget i et hårdt skum, tilsæt muskatnødden (vanillin kan tilføjes om ønsket).

4

Skær den græskar-orange masse i en puree,Tilsæt kondenseret mælk, slået æg og bland alt grundigt for at lave en frodig, homogen masse (bland omhyggeligt, så massen ikke afregner).

5

I en dyb skål kombineres en blødgjort cremetolie (før madlavning, den skal ligge ved stuetemperatur i mindst en time), sukker, mel og salt. Knæk dejen med dine hænder, så den bliver elastisk og holder dig ikke i dine hænder.

6

Ved hjælp af en rullestift gives prøven formen af ​​et bageplade, men lidt større, placer dejen på en bageplade (det er ikke nødvendigt at smøre det, dejen er fed). Form "siderne".

7

Udsæt ikke dejen, der tidligere var tilberedt påfyldning ogniveau det, så det ligger jævnt. Placer bageplade i ovnen forvarmet til 180 grader. Bages kagen i mindst 30 minutter, og åbner ovnlågen hvert 5-7 minutter (så overskydende fugt fordampes). Du kan tjene det både varmt og koldt, det er utroligt velsmagende i enhver form.

0