LovesTheTeam.com

Hele hemmeligheden om de sædvanlige retters tiltrækningskraft ligger i lækre, stædige "retter", som passer til både til at dekorere et festligt bord og give originalitet til hverdagens morgenmad.

Omelet med svampe fremstilles simpelt og hurtigt, men den største fordel ligger i, at denne skål har en fremragende smag både varmt og koldt.

At forberede omelet friske svampe skåret i små skiver og steg dem i smør med tilsætning af løg.

Fra et ark med konventionelle lavash, skåret rundt runde billets med en kop, glas eller enhver anden form. Hver billet er placeret i bageforme, der strækker ud kanterne i form af en kurv.

Hvis der ikke var nogen forme til rådighed, kan de erstattes af skårne dåser eller hjemmelavede former lavet af kulinarisk folie foldet i 3-4 lag.

Stegte svampe er placeret på bunden af ​​kurven og fyldt med en blanding af æg og mælk: Produktets norm afhænger af antallet af portioner: 12 æg lavash tager 6 æg og 1,5 kopper mælk.

En lille mængde fint tilsættes til blandingenhakket grønne, en knivspids salt, revet ost, hvorefter kurvene sættes i ovnen og bages i 5-15 minutter. Tilberedningstiden afhænger af ovnens kapacitet og effekt.

Hvis der i fremstillingen af ​​kurve blev efterladt resterlavash - ikke haste for at smide dem væk. Stegt i smør med tilsætning af en lille mængde hvidløg, urter og krydderier, er disse skraber en meget velsmagende snack.

Den samme opskrift på at lave kurve vil hjælpeslippe af med de uaktuelle rester af mad i køleskabet: skiver skinke, salami, pølser, en håndfuld rejer, skåret i tynde skiver bøf - alle disse produkter er perfekt egnet til at blive en lækker udstopning sprød kurve.

Påfyldningen er lagt på billet fra lavash, tilsæt et stykke tomat, drys med urter og revet ost, bages i ovnen, indtil den er kogt.