Koteletter fra laks med salat

Koteletter fra laks - enkelt og hurtigt imadlavning en skål, der er perfekt til dem, der bekymrer sig om deres helbred, såvel som diabetikere. Du vil bruge ikke mere end en halv time på at forberede det, og fra de nedenfor anførte ingredienser får du 4 portioner. En af fordelene er muligheden for frysning og langtidsopbevaring.

Du skal bruge

- 4 stykker laksfilet uden hud (lidt over 0,5 kg i alt)
- 2 spsk. skeer af rød thailandsk curry sauce;
- Et lille stykke frisk ginger rod omkring en finger lang;
- 1 tsk sojasovs
- 1 flok frisk koriander (halvhakket)
- 1 tsk vegetabilsk olie
- Et lille stykke citron til arkivering.
Til salat:
- 2 mellemstore gulerødder
- 1 lille agurk
- 2 spsk. en skefuld hvidvineddike;
1 tsk fructose.

instruktion

Til fremstilling af koteletter er laksfilet nødvendigat male. For at gøre dette skal du fjerne fisken fra knoglerne og male dem. Du kan hugge laks med en kniv. Efter at føje til udstopning af laks karry sauce og sojasovs, og ingefær og frisk finthakket koriander. Bland godt til glat. Hvis du bruger en blender, skal du tænde for pulsmodus, tilsæt laks og andre ingredienser til skålen og lav til hakket kød. For lille hakket laks behøver ikke at være til stede og hakket melkonarublennye stykker.

Form 4 små koteletter på brættet påHjælp kniven eller manuelt. Tag stegepanden, varm vegetabilsk olie og læg koteletterne. Steg dem i 4-5 minutter på hver side, indtil en gylden og sprød skorpe vises.

Så kan du begynde at lave madlavning salat. Skær derefter gulerødder og agurk i lange tynde strimler. For at få en pæn, jævn og samme striber gulerødder og agurker kan du bruge en kniv til at rense grøntsager. I en lille skål opløses fructosen i hvidvineddike. Hæld den resulterende blanding af salat, garnér med korianderblade.

Laks og grøntsager passer perfekt sammen med ris. Derfor kan du, hvis du ønsker det, koge ris af din yndlings sort.

Når alle ingredienserne er klare, kan dufortsæt med serveringen. Du kan sprede produkterne alene. At vinde denne mulighed vil se sådan ud: læg en salat af gulerødder og agurk i midten af pladen, læg en laksekotelet på denne grøntsags "pude". Tag støbeformen, læg den på pladen, sæt risen indeni og rengør formen. For at gøre risen ikke tør, kan den stænkes med olie. Skålen kan dekoreres med en grønt græs.