Leverens rolle i fordøjelsen
Leverens rolle i fordøjelsen
Leveren er den største kirtel i kroppenperson. Talrige biokemiske processer finder sted i den, som spiller en stor rolle i fordøjelsen. Fra leveren af leveren afhænger udvekslingen af proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, det udfører detoxikation og galdannende funktioner.
Rolle i fordøjelsen
Efter at have spist, proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, vitaminerog mineralsalte sammen med blod falder ind i leveren. Ved forarbejdning af leverceller erhverver disse stoffer en ny kemisk struktur. Yderligere gennem de nedre vena cava indtaster de alle væv og organer og omdannes til nye celler i kroppen. Deres del forbliver i leveren og danner en slags depot. Levercellerne producerer konstant galde. Den producerede galde udskilles i hulrummet i kapillærerne, fra dem gennem galdekanalerne ind i galdekanalerne, som fusionerer i området af portens porte og danner en leverkanal. Fra det går hemmeligheden ind i den fælles galdekanal eller ind i galdeblæren (gennem den cystiske kanal). En gang i lumen i tolvfingret, bliver det en deltager i fordøjelsesprocessen, deltager i forandringen af mavefordøjelsen til tarmsystemet.Leveren producerer galle kontinuerligt. Indtaget af mad styrker hendes adskillelse i 3-12 minutter. Stimulere produktionen af galdkød, mælk, brød, æggeblommer.
Egenskaber af galde produceret af leveren
Gald inaktiverer pepsin, neutraliserer surtindholdet i maven og skaber gunstige betingelser for det aktive arbejde i bugspytkirtlenzymer. Det stimulerer udskillelsen af mavesår, bugspytkirtlen, forbedrer tarmens motoriske og sekretoriske aktivitet. Tilstedeværelsen af fordøjelsesenzymer i galden giver dig mulighed for at deltage i processen med intestinal fordøjelse, det forhindrer udseendet af putrefaktive processer. Galdens "kvalitet" bestemmes af hovedkomponenterne. Disse omfatter galdesyrer, kolesterol, galdepigmenter. Galdesyrer er specifikke metaboliske produkter i leveren, kolesterol og galpigmenter har en ekstrahepatisk oprindelse. I levercellerne fra kolesterol dannes primære galdesyrer: cholisk og chenodeoxycholisk.Galdesyrerne, der kommer ind i tarmene, er involveret i fordøjelsen og absorptionen af fedtstoffer.Galpigmenter er metaboliske produkterhæmoglobin, de giver en hemmelig karakteristisk farve. Galde påvirker absorptionen i tyndtarmen af fedtopløselige vitaminer (D, E, K), calciumsalte, kolesterol, vanduopløselige fedtsyrer. Det stimulerer tarmens motoriske aktivitet (herunder intestinal villi), som følge af, at absorptionshastigheden af stoffer i tarmen øges, deltager i parietal fordøjelse - skaber gunstige betingelser for fastsættelse af enzymer på tarmoverfladen.
