Hvad er laktose, og hvordan påvirker det kroppen?
Hvad er laktose, og hvordan påvirker det kroppen?
Lactose er et kulhydrat, der er en del af gruppendisaccharider. Det findes i mælk og mejeriprodukter. Lactose er nyttig til kroppen, men i nogle tilfælde kan en person udvikle en patologisk tilstand karakteriseret ved intolerance over for dette stof.
Fordele ved laktose til kroppen
Den vigtigste egenskab af lactose er detdet er et substrat til reproduktion og udvikling af bifidobakterier og lactobaciller, som danner basis for normal intestinal mikroflora. Det er således nødvendigt for behandling og forebyggelse af forskellige dysbakterier. Lactose er en kilde til energi i kroppen, et stærkt stimulerende middel i nervesystemet. Det påvirker positivt udviklingen af børns centralnervesystem, normaliserer calciummetabolisme, fremmer calciumabsorption, opretholder balancen i intestinal mikroflora. Lactose henviser til midlerne til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme, forbedrer processen med at producere vitaminer fra gruppe B og C-vitamin, er en væsentlig komponent til syntese af forskellige stoffer, som giver viskositet til spyt. Hvad er laktoseintolerans?
Lactose kan forårsage skade hviskroppen har ikke evnen til at internalisere det. Denne betingelse opstår, når enzymet laktase er mangelfuldt, det kaldes "lactose intolerance" (hypolaktasi). I dette tilfælde bliver dette kulhydrat farligt for kroppen. Hypolaktasi kan være primær og sekundær - erhvervet. Primærintolerans er næsten altid en arvelig genetisk patologi. Erhvervet intolerance vises under indvirkning af følgende faktorer: kirurgi på mave, tarm dysbacteriosis overført influenza, tyndtarm inflammatorisk sygdom, colitis ulcerosa, Crohns sygdom, cøliaki, Whipples sygdom, kemoterapi. Lactoseintolerance manifesterer sig i mavesmerter ledsaget af oppustethed, i nogle tilfælde fører svær flatulens til ukontrolleret udskillelse af fordøjelsesgasser. Der er kvalme, der rummer i tarmene, diarré, der opstår 1-2 timer efter at have spist mejeriprodukter eller spiser mælk, der indeholder mælk. Forsæt ikke laktoseintolerance med allergier til mælk. Når allergier ikke skal bruge dette produkt overhovedet, eller den person, vises karakteristiske symptomer: kløe, hududslæt, klar udledning fra næsen, åndenød, hævelse og hævelser vek.Pri hypolactasia symptomer vil afhænge af mængden af mælkeholdige produkter, der faldt ind i tarmen. Med små mængder lactose vil kroppen kunne splitte den, i så fald vil symptomerne på intolerance være fraværende. Hvis en person lider hypolactasia, ikke helt udelukke fra din kost mælk og mejeriprodukter. Gennemsnitlig lactose sikker dosis per dag er ca. 4,5 g, mængden indeholdt i 100 ml mælk, 50 g is eller yoghurt. Folk, helt ude af stand til at tåle mælkesukker, læger ordinere calcium i forbindelse med laktase.
