Tip 1: Hvad er proteinets funktioner
Tip 1: Hvad er proteinets funktioner
Proteiner er de vigtigste organiske forbindelser blandt alle komponenter i en levende celle. De har en anden struktur og udfører en række funktioner. I forskellige celler kan de være fra 50% til 80% af massen.
Proteiner: hvad de er
Proteiner er højmolekylære organisketilslutning. De er bygget af carbon-, oxygen-, hydrogen- og nitrogenatomer, men de kan også omfatte svovl, jern og fosfor. Monomerer af proteiner er aminosyrer, der er bundet sammen af peptidbindinger. Polypeptider kan have et stort antal aminosyrer i deres sammensætning og har en stor molekylvægt. Aminosyremolekylet består af en radikal, en aminogruppe -NH2 og en carboxylgruppe -COOH. Den første gruppe viser de grundlæggende egenskaber, den anden - sure. Dette forårsager den dobbelte karakter af den kemiske adfærd af aminosyren - dens amphotericitet og desuden høj reaktivitet. I forskellige ender kombinerer aminosyrer i en kæde af proteinmolekyler.Den radikale (R) er den del af molekylet, som er forskellig for forskellige aminosyrer. Det kan have samme molekylære formel, men forskellig struktur.
Funktioner af proteiner i kroppen
Proteiner udfører en række vigtige funktioner som iindividuelle celler og gennem hele kroppen som helhed. Først og fremmest udfører proteiner en strukturel funktion. Fra disse molekyler er membraner og organeller i cellen opbygget. Collagen - en vigtig bestanddel af bindevæv, keratin del af hår og negle (og horn og fjer i dyr), den elastiske protein elastin behov for ledninger og væggene af blod sosudov.Ne mindre vigtig rolle og enzymatiske proteiner. Af den måde er alle biologiske enzymer af protein natur. Takket være dem kan biokemiske reaktioner i kroppen forekomme ved acceptable levetider.Molekyler af enzymer kan kun bestå af proteiner eller omfatte en ikke-proteinforbindelse - coenzym. Som coenzymer virker vitaminer eller metalioner oftest.Transportfunktionen af proteiner udførespå grund af deres evne til at forbinde med andre stoffer. Så hæmoglobin kombinerer med ilt og leverer det fra lungerne til vævene, myoglobin transporterer ilt til musklerne. Blodserumalbumin overfører lipider, fedtsyrer og andre biologisk aktive stoffer.
Proteinvektorer virker i området med cellemembraner og transportstoffer gennem dem.Beskyttelsesfunktion for kroppen udførerspecifikke proteiner. Lymfocytproducerede antistoffer bekæmper fremmede proteiner, interferoner beskytter mod vira. Trombin og fibrinogen bidrager til dannelsen af thrombus og beskytter kroppen mod blodtab.
Toksiner, isoleret af levende væsener til beskyttelsesformål, har også proteinegenskaber. I målorganismer produceres antitoxiner for at undertrykke virkningen af disse giftstoffer.Regulatorisk funktion udføres af lovgivendeproteiner - hormoner. De styrer fysiologiske processer i kroppen. Således i blodsukkerniveauet svarer til insulin og dets mangel undertiden forekommer diabetes diabet.Belki energifunktion og betjene, men er ikke det primære energi. Fuldstændig fordøjelse af 1 gram protein giver 17.6 kJ energi (som i glucosenedbrydningsaktivitet). Men proteinforbindelser er for vigtige for kroppen at opbygge nye strukturer og som energikilde anvendes meget sjældent.
Tip 2: Hvad er tarmens funktioner
Tarmsystemet er organet for fordøjelse og sekretion,placeret i bukhulen. Det er en del af mave-tarmkanalen. Tarmsystemet starter fra pylorus og slutter med analåbningen. Hovedfunktionerne er fordøjelse og absorption af mad, syntese af bestemte hormoner, og det spiller en vigtig rolle i immunforløbet.
