Hvilket protein er bedre
Hvilket protein er bedre
Der er flere hovedtyper af protein: Serum, kasein, æg, soja og kompleks. Hver af dem har sine egne fordele og fordomme, hvis viden kan hjælpe med at kompilere en kompetent diæt til opbygning af muskelmasse.
For at forstå hvilket protein der er bedre,at forstå fordelene og demeritterne for hver type givet sportsudbud. Æggeprotein er uden tvivl en af de bedste. Dette skyldes det faktum, at æggehvide er på første sted med hensyn til biologisk værdi for organismen, dvs. det absorberes bedst. Ved denne indikator blev æggehvid vedtaget som standard. Han fik en biologisk værdi på 100. For andre typer proteiner beregnes den biologiske værdi i forhold til ham. Et sådant protein har imidlertid også en betydelig ulempe, det er relativt dyrt, og derfor produceres det i et rent antal af et begrænset antal fabrikanter. Meget oftere kan det findes i det komplekse protein. Kompleksprotein består i sin tur af tre typer tilsætningsstoffer: valle, kasein og æg proteiner. Det kombinerer alle de positive kvaliteter af disse produkter. Takket være valleproteinet er musklerne forsynet med protein i 30-40 minutter efter indtagelse. Når effekten af den begynder at falde, er tiden for aminosyrer fra kasein og æg proteiner egnet. Kaseinprotein brydes langsomt og virker i 6-8 timer. Uretfærdige producenter kan inkludere sojaprotein i dette tilsætningsstof for at reducere omkostningerne ved produktet. Læs derfor altid sammensætningen omhyggeligt inden køb. Blandt alle eksisterende sports ernæringstyper spiller valleprotein en særlig rolle. Mange eksperter mener, at dette er det bedste protein. At komme ind i kroppen absorberes det meget hurtigt og nedbrydes til aminosyrer. Valleeprotein, som navnet antyder, er lavet af valle, som er et biprodukt i produktionen af ost. Dette tilskud anbefales før og efter træning, og også om morgenen, hvor kroppen har brug for aminosyrer. Valleeprotein har den højeste biologiske værdi, mere æg. For ham er det lig med 130 enheder. Ulemperne ved valleprotein kan tilskrives dets høje pris. Kaseinproteinet kan på grund af langsom assimilering anvendes før sengetid. Takket være dette vil kroppen blive forsynet med næringsstoffer til hele natten, hvilket vil forhindre katabolisme. Sojaprotein er det værste af de nævnte. Det er dårligt og langsomt fordøjet, har en ringere aminosyresammensætning, har en lav værdi af biologisk værdi. Sojaprotein har den laveste pris, men på trods af dette er den mest upopulære. Valget af typen af protein og den måde, den anvendes på afhænger af de mål, som atleten sætter for sig selv. Ved træning til muskelmasse anbefales det at anvende valleprotein. Før du går i seng, kan du tage kasein separat. I aktiviteter rettet mod vægttab er det bedre at tage komplekst protein, som kan tjene som erstatning for mad eller kan indtages i pauser mellem måltider. Før sengetid anbefales det også at bruge kasein separat.