Kager "Kirsebær af lykke"
Kager "Kirsebær af lykke"
Bedøvelse smag af kager med en air souffle ogkiksunderlag. Hvis du elsker kirsebær, så er denne opskrift til dig - kog kager til det "Kirsebær af lykke", vær så venlig at du og din husstand.
Du skal bruge
- - 100 g kirsebær uden grove af hvid chokolade
- - 500 ml rømme
- - 1 pakning af gelatine
- - 4 æg
- - 8 spsk. sukker sukker;
- - 2 spsk. skeer af mel.
instruktion
1
Hæld gelatine med lidt vand. Du kan tage almindelig gelatine eller enhver frugtgelé.
2
Af to æg, 2 spsk sukker og mellav en kiksdej. Bagepladen er dækket af bagepapir, fedt den med olie, glat hele overfladen af dejen og sæt bage i ovnen i 10-15 minutter ved en temperatur på 150-160 grader.
3
To æggeblommer mos med sukker, hvidt,Tilsæt den hævede gelatine, slukkes. Tilsæt den knuste hvide chokoladestang, rør blandingen, indtil chokoladen og gelatinen er helt opløst. Bare lad ikke massen koge.
4
Tilsæt sur creme til en let kølig masse. Mængden af sukker i soufflen kan variere baseret på den sure sure creme. Hvis varianten med sur creme virker for fed, kan du erstatte den med yoghurt.
5
Pisk æggehvider indtil skum. Lav en protein creme, og tilsæt 2 spsk sukker. Bland fløden med den afkølede masse til en souffel. Rør, fløden skal vise sig ret meget.
6
Over kiks fordeler cremen, indsætteskøleskabet fryser. Når soufflen griber fat, fjern den fra køleskabet, fordel kirsebæret på overfladen, tyg lidt i souffléet. Tilbage til køleskabet.
7
Når soufflen erhverver det nødvendigeKonsistens, fjern fra formen og skær i små stykker. Kagen "Cherry of Happiness" kan dækkes med mørk chokolade, men uden det er det meget velsmagende.
