Sådan laver du Futomaks
Sådan laver du Futomaks
Futomaki er meget velsmagende ruller i form af en mosaik. Madlavning dem er ikke sværere end normalt, men de er meget mere interessante. Du kan tjene som en original japansk snack.
Du skal bruge
- - 300 g kogt ris
- - 2 nori ark
- - 1 agurk;
- - Et stykke skinke, et par krabbepinde
- - saltet laks
- - wasabi, sojasovs
instruktion
1
Forbered risen, før risen er klar til at gøre det mere som ris til sushi, hæld i det 2 spsk riseddike med tilsætning af salt og sukker.
2
Skær et nori ark langs fibrene i halvdelen. Endvidere er alt meget enkelt - vi vil handle såvel som ved forberedelse af sædvanlige ruller. Sæt strimlerne af nori kogt ris, lidt wasabi, rullerulle. Få en lille pølse - skær den sammen i halvdelen. Gør det samme med den anden rullerulle.
3
Tag hele nori arket, læg enskåret i to dele, rulle hinanden "ryggen", satte fyldet på toppen - friske agurk strimler, saltet laks og krabbe sticks. Selvfølgelig kan du ændre denne påfyldning til din smag. På toppen af påfyldningen sættes de to andre stykker af rullen.
4
Rul alt i et nori ark med en bambusmåtte, let flad dine sider som siderne af en firkant. Udfold tæppet, og skær rollen i portioner.
5
Alle futomaks er klar, tjener dem med wasabi,Marineret ingefær og sojasovs, for ikke at afvige langt fra de japanske traditioner. Sådanne mundvandende mosaikruller kan fremstilles hjemme, og vigtigst af alt kan du eksperimentere med fyldstoffer.
