Gulerod opskrifter på koreansk

Mange mennesker hørte om skålen "Gulerødder på koreansk", ivores land det er meget populært i lang tid og forberede det både hjemme og i produktion. Brug til forberedelse af specielle krydderuretter. Deres sammensætninger adskiller sig fra hinanden afhængigt af producenten.

At forberede fadet "Gulerødder på koreansk" vil kræve følgende produkter:

gulerødder 700 g;
løg 60 g;
hvidløg 20 g;
sojasauce 20 g;
eddike 3% 120 g;
vegetabilsk olie 90 g;
sesamfrø 5 g;
peber sort jord hot 0,5 g;
peber rød jord hot 0,5 g;
koriander 0,5 g;
salt til smag.

Udgangen af den tilberedte skål i henhold til dette layout bliver 1000 g. Opskriften viser produktets nettovægt.

Bland sojasovs med vand i forholdet 1: 1. Gulerod skåret i tynde lange strøer, tilsæt salt, tilsæt eddike og sylt i 30 minutter. Gulerødder kan gnides på en speciel rist. Så gulerødderne skal kastes tilbage på en sigte og aflevere saften, tilsættes sort jord peber, sukker og sojasovs.

Skær løgene i tynde halvringe og steg dem.vegetabilsk olie indtil gyldenbrun, fjern den derefter fra olien og tilsæt til de forberedte gulerødder på forhånd. Rød peber, koriander og sesam bør varmes op i olie, som stegte løg. Kombiner den kogende olie med krydderier med gulerødder.

Hvidløg fint hak eller grind, tilføje til gulerødder. Bland forsigtigt, luk tæt med låg og køle i køleskabet. Efter afkøling kan du tjene.