Hvad skal man lave med bønner i tomatsauce
Hvad skal man lave med bønner i tomatsauce
Bønner i tomat sauce gå godt medforskellige typer kød. Som et resultat af slukningen bliver velsmagende, tilfredsstillende hovedret, er det meget nyttigt. Bønner indeholder i deres sammensætning næsten alle de stoffer, der kræves af den menneskelige krop.
Du skal bruge
- - 300 g kød (svinekød)
- - 200 ml bønner
- - 2-3 spsk. l. tomatpuré (tomater);
- - løg
- - Gulerødder;
- - 1 fed hvidløg
- - salt (efter smag)
- - peber (efter smag)
- - stivelse.
instruktion
1
Stewed bønner med kød - dette er skålen dertager tid at forberede. Sæt bønnerne i koldt vand i et par timer. Det er bedst at suge bønnerne om morgenen, i tide til at forberede en skål til aftensmad. Efter at bønnen er imprægneret med vand, hæld det med stejlt kogende vand og kog den over en lille brand, indtil den er klar. Lad bønnerne koge i det samme vand, hvor du gennemblødt det. Tilberedningstiden er ca. 1,5 time afhængig af bønnesortet.
2
I mellemtiden forberede kødet. I denne skål er det bedst at bruge svinekød. Opdel kødet, fjern alle filmene og opdel i steaks, og sæt det i en stegepande og læg den på en lille brand.
3
Løg skræl og skær i ringe,gnide på en lille gratinerede gulerod. Forvarm en lille mængde vegetabilsk olie, tilsæt tilberedte løg, stykker af kød og gulerødder. Tilsæt salt og peber til din smag. Hvidløg knus med hvidløg og tilføj til produktet. Stew kødet i en stegepande under låget, indtil fugtigheden fordamper.
4
Til opskål 2-3 st. l. tomatpasta, som skal fortyndes med vand i et glas. Også tomatsaus kan erstattes med almindelige tomater, som skal rengøres fra huden og knuses, indtil der dannes en ensartet masse. Brug af tomater gør retterne smager, bedre og meget mere nyttige. Tilsæt tomatpastaen til gryden og krydre med salt, peber og kog i 10 minutter.
5
I en kop, skyll stivelsen i vand og hæld udi stuede bønner med kød. Stivelse bruges til at gøre saucen tykkere. Bliv konstant omrøring, blæk opskålen, indtil den er kogt. Sæt derefter pladen stewed bønner og kød og tjener til bordet.
6
Således kan bønner i tomatsauce væregryderet med kød og tjener separat som garnér til enhver kødret. I dette tilfælde vil bønnerne efter smag være gode både varme og kolde. Dette er produktet, der indeholder vitaminer, kulhydrater og proteiner, og tomatsauce kan betydeligt forbedre smagen af bønner.
