Pandekager med grønne på kefir

Pandekager med grønne på kefir

Forskellige sorter og typer af grønt er meget nyttige. De indeholder vigtige mikroelementer og vitaminer. Usædvanligt laver sund parabol kan være, hvilket gør æbleskiver med urter kefir.

Pandekager med grønne på kefir

Du skal bruge

  • - greens (sorrel, spinat, grønne løg, salatblade) 300 g;
  • - 1 gulerod
  • - Kyllingæg 2 stk.
  • - salt
  • - sort jord peber;
  • - kefir 1 glas
  • - semolina 2 spsk. skeer;
  • - mel 2 spsk. skeer;
  • - bagepulver 1 tsk;
  • - vegetabilsk olie til stegning.
  • Til sauce:
  • - valnødder 0,5 glas
  • - persille greens 0,5 blyanter;
  • - basilikum 0,5 af bundtet
  • - Hård ost 70 g;
  • - hvidløg 3 skiver
  • - 1/4 tsk salt
  • - creme creme 1/4 kop.

instruktion

1

Ved kvist af grønt fjern stive stængler og finhak. Gulerødder rens og rist på en fin rist. Pisk æggene med pisken sammen med saltet. Så kombinere grønne gulerødder og æg.

2

Tilsæt mel, sort jord peber og semolina til dem. Bland den resulterende blanding, den skal vise sig som en tyk creme creme. Lad det komme i 15 minutter.

3

Forbered sausen. Valnødder steg i en tør stegepande. Ostgitter på en fin rist. Garnér med sauce grundigt med salt. Føj til grøntsagen finhakket hvidløg, derefter valnødder, gnid massen til en homogen tilstand. Hæld fløden og tilsæt osten, bland alt grundigt.

4

I den nuværende dej til pandekager, tilføjbagepulver og blande. Spred dejen på en opvarmet stegepande med vegetabilsk olie med en spiseskefrit og steg fritterne fra 2 sider til en gylden farve.

0