LovesTheTeam.com

Du skal bruge

• Til kagen:
• - 440 g mel
• - 80 g kakao
• - 2 æg;
• - 400 g sukker
• - 2 spsk vaniljesukker;
• - 3 tsk. bagepulver;
• - 140 g vegetabilsk olie
• - 200 g fedtsyre creme
• - 220 ml stærkt brygget kaffe.
• Blueberry Cream:
• - 200 g friske blåbær
• - 250 gram fedtsyre
• - 150 g pulveriseret sukker
• - 420 g flødeost.

instruktion

1

Ovnen opvarmes til 180 grader ogForbered 3 former med en diameter på 20 cm (du kan tilberede 1 kage på et stort bagværk og derefter klippe det i stykker). Sigt melet med bagepulver og kakaopulver.

2

I en separat skål, slå æggene med tosukkertyper til luftkonsistens. Tilsæt sød fløde og vegetabilsk olie til ægblandingen, visp igen. Tilsæt den bryggede kaffe og bland.

3

Kombiner de tørre ingredienser med væske og bland alt til glat. Hæld dejen i forme og send den til ovnen i ca. en halv time. Helt afkølet.

4

For fløde, drej bæren i kartoffelmos ved hjælp af crush. Afløb saften for at slippe af med overskydende fugt.

5

Kombiner separat alle andre ingredienser til cremen med en blander. Tilsæt Berry puree til blandingen og bland igen. Klargør cremen i et par timer i køleskabet.

6

Smør kagerne med fløde, dekorér siderne og toppen af ​​kagen med dem. Sæt det i køleskabet for natten. For at tjene, dekorere med en smul af hvid chokolade, mynteblade og friske blåbær!