Tip 1: Bagning med cottage cheese: velsmagende og sund
Tip 1: Bagning med cottage cheese: velsmagende og sund
Hytteost er et af de mest populære mejerierprodukter, der er præget af et højt indhold af proteiner og gavnlige mineraler. Inkluderingen af ostemasse i kosten bidrager til styrkelsen af knoglevæv, hjertemuskel og nervesystem, normaliserer galleudskillelsesfunktionen, beskytter leveren mod fedme. På grund af dens let fordøjelighed anbefales cottage cheese at komme ind i menuen for børn og ældre.
Cookie opskrift "For sjælen"
Dette er en simpel men meget velsmagende ostemasse kiks,som er velegnet til dagligdagsbord og til fest. For at gøre det skal du tage: - 1 glas hvedemel - 200 g hytteost - 120 g smør - 120 g granulat - 2 æggeblommer - 1 citronskal - 1 tsk. bagepulver - 1 pose kokoschips - 100 g honning. Smør smør og mel med en kniv. Høstost gnides gennem en sigte eller en metalkolander. Tilsæt sukkerpulver, hytteost, æggeblommer, revet citronskal, bagepulver og bland alle ingredienser med en stiv dej. Rul den i en colo og lad den stå i 10-15 minutter ved stuetemperatur. Derefter rulles dejen i et lag 1 cm tykt og skærer de krøllede kager ud. Læg de tilberedte genstande på et smurt bakkeplade og bages i en forvarmet ovn i 25 minutter ved 170 ° C. Kog derefter kagerne og læg dem på fadet. Smør hver med honning og drys med kokosnødspåner.Opskriften på flavored cheesecakes
Måske den mest berømte wienerbrød med cottage cheeseer en cheesecake. Der er mange opskrifter til denne populære dessert. At gøre cheesecake aromatiseret med vanilje custard, kræver: - 300 g mel - 180 ml mælk - 150 g ost - 1 æg - 100 g sukker - 2 breve af vanille sukker - 3 tsk sprængemiddel dej; - ½ brev vanille budding - dåse abrikos halvdele 9-1 æggeblomme - sukker pudra.Tvorog tørre gennem sigte og blandes med olien, æg, 50 g sukker og vanille. Bland mel med bagepulver, tilsæt til ostemassen masse og ælt dejen. Vanille budding blandingen, og den resterende sukker opløses i 4 spiseskefulde mælk. Derefter blandes med den resterende mælk og omrøres, koges. Derefter fjernes vaniljekrømen fra ilden og afkøles. Kogehønsdejerulle og skåret i 9 firkanter. Hvert hjørne af pladsen hak i midten og fold den højre halvdel forbi. Dæk bagepladen med bagepapir og spred ostekagen på den. I midten af hver sætte vanille creme og dåse abrikos halvdele. Smør dejen med slået æggeblomme og bages i 15 minutter i ovnen ved 200 ° C. Stænk den afkølede ostekage med sukkerpulver.Tip 2: Sådan laver du en kage med cottage cheese
Kage med cottage cheese er ikke kun meget sart ogvelsmagende dessert, men også utrolig nyttigt. At bage et sådant måltid er ikke svært, men smagen er så god, at den kan serveres på et festligt bord. Opskriften, som foreslås nedenfor, er så simpel, at den kan lave en vidunderlig ostemasse kage selv af en person, der aldrig har handlet med bagning.
Du skal bruge
- Til testen:
- - 3,5 kopper mel
- - 1 glas sukker
- - 200 g smør.
- Til påfyldning:
- - 500 g hytteost
- - 2 æg;
- - 1 glas sukker
- - 1 glas skrællede nødder
- - 1 kop rosiner
- - en pose med vanillin eller vaniljesukker
instruktion
1
Hæld i mel og sukker i en dyb skål, bland og tilsæt et blødgjort smør til denne blanding. Hånd gnid denne blanding for at gøre en løs crumb.
2
Hæld rosinerne i 5 minutter med kogende vand, afløb vandet og tør rosinerne (brug engangshandklæder). Møtrikker hugger i støv (du kan bruge enten en blender eller en kaffekværn).
3
I en dyb skål, sæt kageosten (til en tærtedu kan tage noget produkt, det vigtigste, at det var frisk), tilsæt sukker, æg, nødder, vanillin og rosiner. Rør ostemassen masser, så der opnås en homogen blanding.
4
Smør silikoneformen med olie (du kanbrug både grøntsag og fløde) og læg 2/3 af den tidligere kogte krummebund på bunden, bland dem ordentligt, lav små nederdele (da der er smør i dejen, skal der ikke være problemer med modellering). Lay ud hele fyldningen.
5
Læg de resterende krummer jævnt påtærtefyld (til nivellering kan bruge en spatel) .Vypekayte kage med ost i en ovn 50 minutter ved 170 grader, ved afslutningen af tilberedningen temperatur lidt over gøre ordentligt brunet kage.
6
Klar dessert lægge ud på en bakke, dække toppen med et håndklæde og lad den køle lidt, derefter skære dem i stykker a la carte.
Tip 3: Royal kage med cottage cheese - hjertelig, duftende og lækker
Cottage cheese er et fremragende mejeriprodukt, kendtmenneskeheden siden antikken. Dens nyttige egenskaber er blevet undersøgt godt. Curd er en kilde til calcium, protein, fosfor, jern og en række aminosyrer. Inddragelse i kost af retter med dette afbalancerede og let assimilerede produkt øger organismens tone, styrker nervesystemet og forbedrer fordøjelsessystemet.
