Kaffe gryde i sur creme

Kaffe gryde i sur creme

Et ømt gryde med en behagelig kaffe-chokolade smag og vanille fyld. Forbereder påfyldning af creme, det passer til enhver ostemasse, ikke kun kaffe.

Kaffe gryde i sur creme

Du skal bruge

  • - 300 g hytteost
  • - 200 g rømme
  • - 100 g sukker
  • - 10 g smør
  • - 2 æg;
  • - 1 spsk. en sked af semolina;
  • - 1 tsk kakaopulver, instant kaffe
  • - majsstivelse, salt, vaniljesukker

instruktion

1

Hak kageost med en gaffel eller simpelthen gnid gennemfint sil. Tilsæt det 50 g almindeligt sukker og en knivspids af vanille, æg, salt, bland. Tilsæt kaffe, kakao, semolina, rør igen. Pre-grind kaffe, hvis den havde en stor struktur.

2

Høstmasse lægges i en bageplade, smurt rigeligt med smør. Bages i ovnen ved 170 grader i 20-25 minutter.

3

Mens du kan forberede creme påfyldning tilkaffe gryderet. For at gøre dette blandes syren creme med ægget, 50 g sukker, en knivspids af vaniljesukker og 0,5 spsk majsstivelse. Få en homogen duftende blanding.

4

Tag gryden ud af ovnen, fyld den med creme fraiche og sæt den i ovnen i yderligere 10 minutter, så hældningen "greb".

5

Kaffe gryderet er især velsmagende i køletform, og det er bekvemt at skære det i kolde stykker. Du kan dekorere det efter eget valg - friske bær, chokolade eller kokosnødspåner, pulveriseret sukker eller kakaopulver.

0