Sådan tilberedes en kage "Heart"

Sådan tilberedes en kage "Heart"

"Heart" - denne kage er lækker nok og overrasker ikke kun med sin skønhed, men takket være imprægneringen er den øm nok. Med familie og venner er denne kage utvivlsomt en succes.

Sådan tilberedes en kage "Heart"

Du skal bruge

  • til testen:
  • - 3 æg
  • - 0,5 spsk. almindeligt sukker;
  • - 2 tsk. vaniljesukker;
  • - 150 g kondenseret mælk
  • - 0,5 spsk. kakao;
  • - 1 spsk. creme fraiche (10-20%);
  • - 1 spsk. l. bagepulver (du kan bruge fugtig bagepulver - 1 tsk);
  • - 1-1,5 st. mel.
  • til fløde:
  • - 250 g Mascarpone (du kan bruge en anden ostemasseost);
  • - halv liter creme (33-35%)
  • - 0,5 spsk. sukker;
  • - 580 ml compote fra abrikoser.
  • ved vilje:
  • - gelé til kage
  • - Jordbær;
  • - mandelblade.

instruktion

1

Pundæg med almindeligt sukker og vanille. Sæt fløde, kondenseret mælk, kakao og bland. Bland mel og bagepulver, sæt dem i og bland dejen (ikke for tyk). Klargør formen, olie den, læg den halve dejen ind i den. Tænd ovnen, sæt håndtaget 180 grader og bage to kager.

2

Vask abrikoser og skær i kuber. Pisk fløden med sukker, indtil den er tyk. Tilsæt Mascarpone og abrikoser, rør godt med en ske. Bagt kage opdelt i halv og gennemblødt kompot af abrikoser (for hver kage 7 spiseskefulde af compote). Spred 1/3 af fløden og flad. På toppen placeres den anden kage, blød med kompot og spred cremen. Og så vekslende, saml kagen. Dekorer den måde du kan lide.

3

Boca fedt med fløde og drys med mandelkronblade. Sæt de skiver jordbær og hæld kage gelé. Læg Mascarpone på siderne af kagen. Placer kagen i køleskabet i 8 timer, lad det bløde.

0