Hvordan slippe af med bitterhed, når du forbereder spire
Hvordan slippe af med bitterhed, når du forbereder spire
Brysselkål er universelleEt nærende produkt, der er yderst nyttigt i stegt, kogt eller stuvet. Desværre kan nogle husmødre ikke særlig lide denne nyttige og lækre grøntsag på grund af sin bitterhed - men at kende nogle få kulinariske hemmeligheder kan det nemt fjernes.
Fjern bitterheden
At slippe af med spire fra bittertDet anbefales at tilføje forskellige krydderier til det under madlavning. God ren bitterhed og knuste fed hvidløg - nok til at stege kål med dem, indtil en flot gylden farve. Du kan også skære hovedkålens spidser i halvt og koge dem i ti minutter over medium varme. Før madlavning det vegetabilske ønskeligt problanshirovat i kogende vand og derefter kogt i et forhold på 1 kg pr 5 liter kål vody.Chtoby spirer vand gav alle deres bitterhed bør gøre sin dybe kolber cross nadrez.Takzhe slippe af bitter smag ved anvendelse af følgende blanding: Til kogekålen tilsættes lidt sukker, en knivspids salt og en tsk eddike. Du kan også bruge citronsaft presses fra en halv citron i en halv liter kogende vand - vaskes kål i et dørslag skal dyppes i et dørslag med vand med saft og problanshirovat dem i fem minutter. Derefter steges kål i en stegepande med enhver vegetabilsk olie.Forberedelse ved regler
Før kogte kogte spiralkålDu skal grundigt rengøre det af alle de gule blade og suge hovedet i ti minutter i koldt vand for at fjerne sand og insekter. Så skal du forsigtigt skære stilke og kog kålen i otte til ti minutter - og du kan tilberede det på et par fem minutter og tjene varmt. Til fremstilling af stegte rosenkål skal også fjerne alle de gule blade, skyl kålen, tør dem og skæres popolam.Pered varm kål skulle fylde det fra en lille mængde citronsaft sauce, salt og olivenolie og bland alle miske.Zatem rosenkål flyttet til panden eller form og steg i en forvarmet ovn i 45 minutter. Hovederne er jævnt stegte, de skal omrøres periodisk. Rosenkål også gøre stor i gryderet - det er nødvendigt at forberede det som stegning, sat i en gryde, tæt dække med et låg og kog på komfuret i syv minutter på lav varme. Fjern derefter dækslet og sluk kålen i yderligere fem minutter, indtil hele væsken fordamper. I hovedprocessen er det nødvendigt at røre, så de jævnt rager ud.
