Hvordan laver du Pie A la "Pizza"

Hvordan laver du Pie A la "Pizza"

Denne vegetabilske tærte ligner meget pizza, men stadig lidt anderledes. Han har en lidt anderledes dej. En kage med pølse og grøntsager er meget hjertelig, rig og velsmagende.

Kage med pølse og grøntsager

Du skal bruge

  • Til testen:
  • -500 g mel
  • -1 pakke smør
  • -1 glas naturlig yoghurt
  • -1 æg
  • -0,5 tsk. salt
  • Til påfyldning:
  • -1 glas mælk
  • -200 g pølse
  • -1 bulgarsk peber
  • -1 mellemstore gulerødder
  • -1 tomat
  • -150 g af dåse majs
  • -3 spsk. l. olivenolie
  • -2 spsk. l. mel
  • Salt og peber efter smag

instruktion

1

Læg et stykke tid på et varmt stedolie, så den blødgør, så skær den i stykker og pisk med ægget. I denne æg-og-olie blanding, tilsæt yoghurt og salt, bevæg alt omhyggeligt. Tilsæt den del mel, knæ den stejle dej til kagen, skift den i en beholder, luk madfilmen og læg den væk i en halv time i køleskabet.

2

Tænd ovnen i 180 grader. På denne tid fedt den runde form til bagning med smør. Tag dejen fra køleskabet, læg den på bordet, bestrødt med mel. Bezdozhzhevoy dej til kage ruller i et runde lag, sæt det i form, gør nederdelene.

3

Vask alle grøntsager grundigt, skræl,fjern frøene fra peberen, skyll igen og tør derefter på et papirhåndklæde. Skær grøntsagerne i terninger. I stegepanden hæld olivenolie, varme den op, og steg derefter grøntsagerne på den. Grill grøntsagerne på dejen, tilsæt majs.

4

Kagefyldningen er heller ikke særlig vanskelig. I kasserollen hæld mælken, tilsæt melet til påfyldningen, bring denne opløsning til kog, salt og peber. Kog blandingen til påfyldningen, indtil massen er tykkere og omrør konstant. Hæld den resulterende mælk og melblanding grøntsager på dejen. På påfyldningen til kagen lagde du pølsen, der tidligere var skåret.

5

Sæt kagen i ovnen i 35-40 minutter. En varm åben kage med grøntsager og pølse skæres i stykker, læg på plader og server til bordet.

0