Sådan tilberedes en kylling

Kølet kylling er meget lækker, duftende og saftigt. Denne ret er perfekt til et festligt bord. Også det kan koges ikke kun fra kylling, men også fra forskellige slags kød.

Kølet kylling

At lave denne lækre skålFølgende produkter kræves: - 1,5 kg kylling; - 2 stk. saftige gulerødder - 2 hvidløgshoveder - 3 friske kyllingæg - 1 løg - 3 laurbærblade - lidt koriander - 2 tsk. salt - 7 ærter af sort peber. Skyl kyllingen, skræl den af. I en dyb gryde hæld vand, læg kød der. Når vandet koger, fjern det resulterende skum. Dæk panden med et låg, dækker det ikke overhovedet. Kog på lav varme i ca. 3,5 timer. Forbered grøntsagerne. Gulerødder, løg skylles grundigt. Skræl og læg dem i bouillon, kog i 15 minutter. Derefter tilsættes der løgblad, peber og salt. Kog i yderligere 10 minutter. Efter den tid, tag de kogte grøntsager, peber og løvblad. Sæt alt pænt i former. Fjern kød, rens fra ben. Skær det i små stykker. Kog de hårdkogte æg, børst dem. Skær forsigtigt gulerødderne, hvidløg og æg i små skiver. Lay out formularerne. Dekorer fadet med blade af duftende koriander (forskyl det). Fyld chill med kylling bouillon og send det til køleskabet for natten. Serveres med sennep eller peberrod.

Appetitlig kyllingekylling i en multivark

Forberedelsen af fadet vil kræve følgendeProdukter: - 6 kyllingelår - Morkovina 2 - 4, små kylling underlår - 3 stk leafs - 4 fed hvidløg - enhver lille grønne områder - peber, salt vaske dit vkusu.Tschatelno ben og fod. Placer på et rent bord for at tørre lidt. Sæt dem derefter i skålen til multivarket. Tilsæt 1,5 liter vand, salt efter din smag, tilsæt løvblad og peber. Derefter sætte "quenching" mode, kyllingens tilberedningstid er 4,5 timer. Efter at tiden er gået, fjern og afkøl kødet, adskilles det forsigtigt fra knoglerne. Skyl gulerødder, grundigt rengør og skær i små stænger. Kyllingekød skåret i små terninger, fordel alle smukt på forme. På toppen dekorere med gulerodskiver. Træk den kolde bouillon, tilføj til kyllingen. Skyl grøntsagerne, finhakket, smukt spredt ud af formularerne. Hvidløg, slib, hugge og læg det i koldt. Kold skålen og afkøles i 12 timer. Forretter er klar. Geléen kan serveres med frisk sur creme, pisket med hvidløg og hakkede urter (du kan bruge grøntsager).